{"product_id":"quercitin","title":"Quercitin","description":"\u003ch3\u003eMi a quercetin és miért érdekes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA quercetin egy természetes flavonoid vegyület (a flavonolok csoportjából), amely számos gyümölcsben, zöldségben és gyógynövényben megtalálható. Neve a tölgyfa latin nevéből (Quercus) ered, utalva arra, hogy először tölgyfakéregből vonták ki. Az emberi étrendben évszázadok óta jelen van, tipikus bevitele azonban viszonylag alacsony. A quercetin iránt azért nőtt meg a tudományos érdeklődés, mert széles körű biológiai hatásokat mutat alacsony toxicitás mellett. Kiterjedt kutatások igazolják antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antivirális, antikarcinogén és immunmoduláns tulajdonságait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSőt, az utóbbi években kiderült, hogy öregedésgátló (antiaging) hatásokkal is bír: képes lehet eltávolítani az öregedő (szeneszcens) sejteket, növelni a sejtek ellenállását az oxidatív stresszel szemben, aktiválni a hosszú élettartammal összefüggő sirtuin enzimeket, támogatni az idegsejtek növekedési faktorainak termelődését, s bizonyos modellorganizmusokban még az élettartamot is meghosszabbította (például élesztőben, fonálférgekben és egyes vízi élőlényekben).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuercetin biológiai hatásmechanizmusai\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntioxidáns és gyulladáscsökkentő hatás\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA quercetin erős antioxidáns: elektronleadó képessége révén az egyik legerősebb étrendi szabadgyökfogó molekula. Semlegesíti a káros szabad gyököket, csökkenti az oxidatív stresszt és védi a sejteket a károsodástól. Ennek köszönhetően mérsékli az öregedéssel járó sejtkárosodást és gyulladási folyamatokat. Gyulladáscsökkentő aktivitása részben abból fakad, hogy gátolja a gyulladásos citokinek és kulcsenzimek (pl. COX-2, TNF-α) túltermelődését. E mechanizmus révén a quercetin potenciálisan enyhítheti a krónikus gyulladásos állapotokat és az ún. inflammaging-et (az öregedéssel járó alacsony szintű gyulladást) is. Számos krónikus betegség – pl. érelmeszesedés, diabétesz, neurodegeneratív kórképek – hátterében ott áll a tartós oxidatív stressz és gyulladás; a quercetin ezen faktorok mérséklésével sejtszinten védő hatást nyújthat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzenolitikus aktivitás (öregedő sejtek eltávolítása)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz öregedő (szeneszcens) sejtek felhalmozódása az öregedés egyik biológiai mozgatórugója, amely károsítja a szöveteket és krónikus gyulladást generál. Szenolitikumoknak nevezzük azokat az anyagokat, amelyek szelektíven képesek elpusztítani ezeket a diszfunkcionális sejteket. A quercetin az egyik legintenzívebben vizsgált természetes szenolitikum, különösen gyakran az dasatinib nevű daganatellenes szerrel kombinálva alkalmazzák a kutatásokban. Érdekesség, hogy a quercetin hatása szelektív: nem vált ki általános sejthalált, hanem főleg a szeneszcens és rákos sejtekben indukál apoptózist. Dasatinibbal együtt adva szinergista módon hatnak, mert a két hatóanyag az apoptózis eltérő útvonalait célozza – így együtt erősebb szenolitikus hatást érnek el . Patkány- és egérmodellekben a quercetin (különösen kombinációk részeként) csökkentette a szeneszcens sejtek markereit a szövetekben, például azáltal, hogy gátolta a sejtek öregedésével összefüggő gének (p16^INK4a^, p21) és a gyulladásos SASP faktorok túlzott kifejeződését . Egy friss humán pilotvizsgálatban pedig a quercetin – az életkorral összefüggő érrendszeri károsodás egyik okát – a szeneszcens sejtek felhalmozódását célozva javította idősödő szívbetegek érműködését.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutofágia serkentése és sejtvédelem\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA quercetin a sejten belüli autofágia (a „sejtes újrahasznosítás”) folyamatát is befolyásolja. Bizonyos körülmények között az autofágia fokozásával segíti a sérült komponensek lebontását és az energiatermelő folyamatok optimalizálását, ami sejtvédő hatású lehet. Kísérletes diabéteszes modellben kimutatták, hogy a quercetin gátolja a PI3K\/Akt\/mTOR jelátviteli útvonalat, ami az autofágia felszabadulásához vezetett – ennek eredményeként csökkent a máj, lép és vese károsodása. Magyarán, a quercetin elősegítette a sejtek „nagytakarítását”, így védte meg a szerveket a cukorbetegség okozta stressztől. Ráadásul tumorellenes hatásmechanizmusai között is leírták az autofágia modulálását: egyes ráksejtekben a túlélésüket segítő kóros autofágia folyamatokat gátolja, más esetekben viszont épp a programozott sejthalált erősíti az autofágia serkentésén át .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSejtvédő hatásai közé sorolják továbbá a mitokondriumokra (a sejtek „erőműveire”) gyakorolt jótékony befolyást is. A quercetin semlegesíti a mitokondriumok működése során keletkező szabad gyököket, védi a mitokondriális membránokat, és kutatások szerint hozzájárulhat a mitokondriumok biogeneziséhez (új mitokondriumok képződéséhez) is . Ezen felül neuroprotektív tulajdonságú: átjut a vér-agy gáton, csökkenti az agyban a gyulladást és oxidatív stresszt, valamint növeli az olyan idegi növekedési faktorok szintjét, mint a BDNF és NGF . Egy egérkísérletben a quercetin javította az idős állatok tanulási és memóriafunkcióit, csökkentette a hippocampusban a szabadgyök-szintet, és megemelte az agyi eredetű neurotróf faktorok (BDNF, NGF) koncentrációját, ami jelzi az idegsejtek védelmét és regenerációját.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54243466314061,"sku":"5999575861435","price":7900.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/2952\/4813\/files\/tiian_termekkep_quercetin.png?v=1783513666","url":"https:\/\/tiian.com\/sk\/products\/quercitin","provider":"Tiian","version":"1.0","type":"link"}