Nabíjací deň
Vlastne som o „doplňovacom dni“ (töltőnap) na tomto blogu ani nechcel hovoriť, pretože rozprávať žene o doplňovacom dni je ako poslať zadaného chalana pozerať film k nejakej povestne ľahkej žene. Základom úspešného absolvovania programu je dodržiavať stravovanie a jesť to, čo je napísané, vtedy, keď je to napísané, a tak, ako je to napísané. Na Formspringu mi jedna baba (kto iný) napísala, že na 35. deň svojho programu zjedla 2 tvarohové palacinky, hryzie ju svedomie a či tým teraz celý program pokazila, alebo nie. Najväčší problém týchto diétnych prehreškov je v tom, že spúšťajú procesy, ktoré ako lavína zničia tvoj program, a to tak, že s tým väčšinou nedokážeš vôbec nič urobiť. Najlepším príkladom sú fajčiari, ktorí prestali pred polrokom, dvoma, piatimi rokmi, je úplne jedno kedy, ale ak si čo i len raz zapália, je 100 %, že sa k tomu vrátia, hoci hovoríme len o jednej skurvenej cigarete, z ktorej bude, samozrejme, o pár dní celá škatuľka. Presne takto je to aj s diétou. Jeden prehrešok je len prehrešok, ktorý by nemal predstavovať žiadny problém, ale problém nastáva vtedy, keď po ňom nasleduje ďalší „prešľap“ a človek si povie, že „toto sa ešte zmestí“, lenže ak sa zmestilo teraz, nabudúce sa zmestí zase, a to je ten bod, kedy sme sa dostali tam, odkiaľ niet návratu. A to bola len mentálna stránka procesu, o tele sme ešte ani nehovorili. Kým myseľ dokážeme ovládať, inštinktívne požiadavky tela vedia byť dosť vražedné, takže popri mentálnom zlyhaní tu máme aj telesný faktor, ktorý nám spôsobí zopár nepríjemných chvíľ...
Začiatok diétneho obdobia je najhorší, pretože telo si zvyklo na určitý rytmus a životný štýl. Dostávalo dostatok sacharidov a endorfínové centrum prijalo toľko cukru, koľko potrebovalo na uspokojenie našich hedonistických nárokov. Je to starý inštinkt ukladania zásob, ktorý sme kedysi potrebovali, ale dnes už na uspokojenie týchto pudov nepotrebujeme neustále „žranie“ zo strachu, že raz nebude jedlo a na námestí zomrieme od hladu. Naše telo sa teda bude brániť zníženému príjmu sacharidov, čím nám klesne aj energetická hladina, a k tomu sa ešte pridá detoxikácia spôsobená zdravými potravinami, z ktorej sa cítime tak otrasne. Po čase však telu dôjde, že podmienky sa zmenili, jedlo nie je v neobmedzenom množstve, a zareaguje tak, že spomalí metabolizmus, čím sa samo prepne do pohotovostného režimu a pripraví sa na „zlé časy“.
Náš organizmus teda vníma, že denný výdaj energie nebude vedieť pokryť z potravín, s ktorými doteraz hospodáril, a začne siahať na zásoby, ktoré si práve na takéto obdobia doteraz ukladal. Preto by sme boli schopní neustále jesť čokoľvek, pretože telo chce mať príjem potravy vždy nad úrovňou bazálneho metabolizmu, aby malo z čoho čerpať v obdobiach nedostatku, a práve preto je sakra ťažké udržať si váhu. Metabolizmus sa teda spomalí a snaží sa všetko premeniť na energiu, preto je také prekliato ťažké chudnúť z tukov, pretože telo tu už všetko zvažuje a plytvá len vtedy, ak je k tomu donútené, čo môžeme dosiahnuť výlučne neustále držanou diétou, a tu prichádza podstata...
Doplňovací deň, opakujem DEŇ, teda nie týždeň ani dni, ale doplňovací DEŇ, tu prichádza na rad. Znamená to, že počas jedného dňa musíme zaradiť 1 – 2 jedlá s vyšším obsahom sacharidov, ktoré by inak boli počas programu zakázané. Na to sú najideálnejšie cestoviny, zemiaky (ale nie vyprážané ani krokety), kukuričné lupienky alebo aj gyros pita. Avšak aj počas doplňovacích dní je prísne zakázaný cukor v akejkoľvek podobe, takže tvarohový koláč ani chleba s džemom do týchto dvoch jedál patriť nebudú. Týmito dvoma jedlami DENNE oklameme organizmus, pretože si vtedy myslí, že je zase v Disneylande, obdobie sucha sa skončilo, a dovtedy brzdené metabolické procesy opäť naštartuje a zrýchli proces spaľovania tukov. Áno, ale my hovoríme len o JEDNOM DNI, diétu však potom pokračujeme ďalej, čiže jeme v kalorickom deficite. Telo sa rozbehlo, chudnutie sa opäť spustí ako víchor, čím získa nový impulz pre ďalší úbytok hmotnosti. Toto by mal byť teda doplňovací deň, čo je jeden z najužitočnejších a najúčinnejších trikov, ktoré môžeme použiť na naštartovanie chudnutia a metabolizmu, ale ako som spomenul, je to veľmi nebezpečný tanec, pretože v sebe nesie hrozbu reťazovej reakcie. Je totiž veľmi ťažké sa po tomto dni vrátiť k prísne dodržiavanej diéte, a ako som zistil, nie každému sa to podarí. Ale komu chýba toľko vytrvalosti, koľko talentu do života, nech pokojne zdochne zabalený v deke v lete na pláži, alebo všeobecne tam, kde ho jeho úbohý osud doženie k okamihu konfrontácie...
Jaj áno, nakoniec mi vypadlo to najdôležitejšie. Doplňovací deň zaraďujte každých 15 – 20 dní. Nie skôr, teda nie týždenne, nie každé 3 dni, ale každých 15 – 20 dní...