Kódex IR/PCOS 2. – Jasnosť v problematike

IR/PCOS si rovnako vyberá svoje obete aj medzi výrazne štíhlymi ženami, ale táto hormonálna porucha je obzvlášť populárna medzi ženami, ktoré na seba nabaľujú viac svalovej hmoty, než by bolo potrebné. Ešte devastujúcejší je tento pomer u žien, ktoré dlhodobo vystavujú svoje telo extrémnemu tréningovému zaťaženiu. Okrem iného aj preto s osobitným záujmom sledujem pre mňa nevysvetliteľný proces, akým sa čoraz viac šíri názor, že žena je atraktívna vtedy, ak je čím ďalej tým svalnatejšia, ak sa jej rysujú bicepsy, ak má na bruchu „six pack“ a stehná, na ktorých by sa dalo rúbať drevo.

Tento trend sa mimochodom stal populárnym priamo úmerne so šírením crossfitu a zrodil sa výraz „skinny fat“, ktorým začali voľne osočovať ženy, ktoré nežijú podľa spartských hodnôt a s tým súvisiacich tréningov. Samozrejme, rozumiem, že tento smer „Strong the New Skinny“ vie byť veľmi pôsobivý, rovnako ako aj trhanie čalúnenia v crossfitových telocvičniach s pokrikom pre „pôvabné bábiky“, ale že ženské telo na tieto nezmysly rozhodne nie je pripravené, to radšej verte mne, skôr než na vlastnej koži pocítite, že som mal predsa len pravdu.

Vyhlásiť Andreiu Brazier za nasledovaniahodný príklad je obrovská chyba. A to nielen preto, že v očiach istej subkultúry sa skutočné ženy začínajú fitnes modelkami a končia kategóriou „physic“, ale preto, že u týchto žien je takmer so 100-percentnou istotou možné tvrdiť, že bojujú s vážnymi metabolickými a hormonálnymi problémami.

Extrémne tréningové zaťaženie, extrémne diéty, radikálne zníženie percenta telesného tuku. Tým som v podstate zhrnul faktory, ktoré sú pre IR/PCOS najľúbeznejšími volacími heslami, pretože sa hovorí, že tam, kde sa začína vrcholový šport, sa končí zdravie. To platí dvojnásobne pre kulturistky, ktorých hormonálna rovnováha s veľkou pravdepodobnosťou vykazuje stavy podobné mestu Drážďany po bombardovaní v roku 1945. Je až zarážajúce, čo tie ženy so sebou robia, a ešte sú vyhlásené za ideál krásy a vzor pre ostatné ženy, hoci tieto ženy v skutočnosti neexistujú. Presnejšie povedané, na pár hodín, na čas pózovania na pódiu áno, a potom tam po skončení súťaže padajú za pódiom.

Takže áno, tieto dievčatá sú naozaj veľmi pekné, ale nevýhody spojené s týmto životným štýlom akosi každý zabúda spomenúť. Znížiť žene percento telesného tuku pod 18 % je šialene veľká nezodpovednosť a nič to neospravedlňuje. Znížte žene percento telesného tuku pod 18 % a jej metabolizmus sa rozvráti. Udržiavajte ho dlhodobo pod 18 % a antikoncepciu má vyriešenú sama osebe, pretože nebude produkovať žiadny cyklus pripomínajúci plodnosť, to je sakra isté. Skutočné ženy sa nezačínajú pod 18 %.

Už teraz vidno, akým citlivým organizmom je ženské telo, s ktorým sa nedá len tak bez následkov zahrávať. Nikto nepovedal, že byť ženou je jednoduché, pretože naozaj treba dávať pozor na veľa vecí. Žiť v každodennom živote ako skutočná žena nie je jednoduché, ale žiť tak, ako si to vyžaduje ženský organizmus, je možno ešte ťažšie. V posledných desaťročiach boli telá miliárd žien roztrieštené a zničené extrémnym tréningovým zaťažením a neskonale hlúpymi alebo len proste súťažnými diétami. Teraz však prišiel čas, aby sme to napravili. Nie okamžite, ale pekne pomaly, krok za krokom. Viete, len takto má zmysel to robiť.

Možno sme na úsvite novej éry, kde sa ženy neuspokoja s 30 kilami nadváhy navyše a kde ideál tela zostane na zemi reality. Ak sa to stane, potom sa skončí éra temna a vďaka „zdravotnému šoku“ z posledných rokov sa možno začne formovať aj vrstva uvedomelých spotrebiteľov, to neviem posúdiť. Ale jedno viem určite. Čím viac LifeTILT, tým menej IR/PCOS.

 

Základy životného štýlu pri IR/PCOS

Vitajte vo svete IR/PCOS. Nehovorím, že bude ľahké takto žiť, hlavne nie na začiatku, ale stále je to jednoduchšie než pre diabetikov, ktorí si to naozaj vyžrali do špiku kostí. Apropo, cukrovka. Ak teraz ako IR-ka začneš špekulovať a neberieš problém vážne, staneš sa aj diabetičkou. A to je ďalšia príjemná choroba so všetkými tými úžasnými komplikáciami. Toľko na úvod a teraz poďme k podstate.

• Musíš začať nový život. Nedržíš diétu, ale stravuješ sa. Neješ takto len občas, ale teraz už NAVŽDY.
• Vytvor si dennú rutinu. Zostavenie denného jedálnička, nákup surovín, ich príprava, plánovanie tvojich tréningov.
• Musíš sa naučiť základy. Potreba kalórií, glykemický a inzulínový index, pomery bielkovín a tukov, pomaly a rýchlo vstrebateľné sacharidy.

Vo zvyšnej časti príspevku bude reč o týchto výpočtoch, ktoré bude rovnako nudné čítať, ako bolo nudné ich písať. Jediná vec, ktorá ma utešuje, je, že ja sa ich už nemusím učiť.

Strata 1 kg tuku = –7000 kcal…

Tak to je, toto je základná rovnica! Toto je alfa a omega každej metódy založenej na chudnutí tuku, ktorá funguje aj v skutočnosti. Takže ak chceš schudnúť alebo pribrať, musíš počítať s týmto číslom. Všeobecne sa uznáva, že denný príjem energie o 500 kalórií nižší, než je potreba, znamená za týždeň mínus 3500 kcal, čo vedie k strate 0,5 kg tuku. Zdá sa to byť málo v porovnaní s tým, koľko kalórií si denne odopierame... ale ak vezmeme do úvahy, že ochorenia často spojené s obezitou – hypertenzia, zvýšené hladiny tukov v krvi, či zmenená glukózová tolerancia alebo cukrovka – sa zvyčajne výrazne zlepšia aj dosiahnutím 10 – 15 % úbytku hmotnosti, situácia predsa len nie je taká beznádejná. Za „pomalým“ chudnutím hovorí aj to, že účinný a dlhodobo úspešný môže byť len taký stravovací systém, presnejšie systém životného štýlu, ktorý sa dá dodržiavať dlhodobo. To sa musí prejaviť v dvoch rovinách: jednak vo fyziologickej a jednak v psychologickej.

Z hľadiska fyziológie udržateľnosť znamená, že tvoj životný štýl musí zabezpečiť všetko, čo je potrebné pre optimálne fungovanie, telesné, duševné a mentálne zdravie.

A z psychologického hľadiska to znamená, že zavedené nové stravovacie a iné návyky životného štýlu sa nesmú dať udržať len formou sebazaprenia, pretože potom je vylúčené, že to dlhodobo zvládneš.

U každého, kto drží diétu alebo sa prísne stravuje, príde bod, keď toho má organizmus dosť. Či sa skôr vzdá tvoja vôľa alebo tvoje telo, je z hľadiska výsledku nepodstatné. V každom prípade treba vytvoriť taký plán stravovania a pohybu, pri ktorom možno momentálne musíš chudnúť, ale s menšími úpravami ho dokážeš dlhodobo dodržiavať bez toho, aby si ho vnímala ako sebazaprenie alebo jednostrannosť. Kľúčom k trvácnosti je nerobiť kúry, ale zmeniť životný štýl. Na to musíš byť v prvom rade nastavená v hlave. Ak si na to neschopná, si neschopná aj pre život. Ak nie si schopná zmeniť sa kvôli sebe alebo svojej budúcnosti, tak tíško vegetuj ďalších 30 – 40 rokov a dúfaj, naozaj sakra silno, že v tvojom nasledujúcom živote v tebe bude aj nejaká ľudská kvalita, prípadne ambície. Ak si sa rozhodla, že si toho schopná, potom čítaj príspevok ďalej. Ak nie, vtedy ťa s otvorenou náručou čaká svet mentálne zaostalých ženských magazínov, kde ťa určite pohladia po hlave za to, že si dnes zjedla len 1 tabuľku čokolády namiesto troch. Áno, niekde je aj toto zásluha. Som si istý, že toto vedomie niekoho aj uteší.

Tvoje chudnutie bude na začiatku vždy rýchle a veľkolepé. Jedným z dôvodov je, že zásoby glykogénu (sacharidové zásoby organizmu) sa rýchlo vyčerpajú. 1 g glykogénu viaže v organizme 3 g vody. Takže v prvom kole tvoje telo vypúšťa vodu naviazanú sacharidmi. Takže na začiatku chudneš tuk len minimálne, ale tvoje chudnutie je aj tak rýchle a veľkolepé. Druhý dôvod: úmerne s poklesom telesnej hmotnosti je čoraz menšia potreba energie, takže energetický obsah začiatočného jedálnička bude po istom čase vzhľadom na potrebu väčší. Tretím dôvodom je, že klesá pokojový metabolizmus, v dôsledku čoho klesá miera denného celkového energetického výdaja.

Inak, ani nie je vhodné snažiť sa o príliš rýchle chudnutie, pretože vtedy chudnutie nerozkladá primárne tukové zásoby, ale tvoje svaly. Vieš, tie, ktoré dodávajú tvar a ktorých prítomnosť je nevyhnutná pre správne fungovanie organizmu, samozrejme v ľudských meradlách. Aby nedošlo k príliš rýchlemu chudnutiu, musíš v každom prípade zaviesť vedome vybudovaný, pomalý a efektívny životný štýl zaručujúci chudnutie, na základe hesla, že dôkladná práca potrebuje čas.

Počítajúc aj predchádzajúci príspevok, nie sme ani pri štvrtine, ale vnímavejší už mohli pochopiť, aký mnohostranný a komplikovaný proces je toto celé „životné štýlovanie“, najmä ak chceme dosiahnuť výsledky. Koľko treba dávať pozor na obsah živín v potravinách, na ich správne rozdelenie. Vždy záleží na jedle, ktoré vo vašom organizme spúšťa procesy, bude mať vplyv na produkciu inzulínu, na hormonálnu rovnováhu a v konečnom dôsledku toto určuje tvoje metabolické procesy.

No a teraz, pri pôste na šťavách si myslíš, že aký bude tvoj metabolizmus? Alebo pri diéte so 600 kalóriami? Neustále zásobovanie tvojho organizmu potravinami s primeraným obsahom živín, takže sakra sa tam nezmestí, že po šiestej neješ a potom až ďalší deň o deviatej ráno, po 15 hodinách. A čo sa s tebou bude diať počas tých 15 hodín, čo bude s tvojím telom? Orgány fungujú aj vtedy, dýchaš aj vtedy, pečeň, obličky, srdce pracujú aj vtedy, hormóny slúžiace na správne fungovanie ženských procesov by mali pracovať vtedy, hoci oni potrebujú energiu a živiny, vitamíny, minerálne látky potrebné na ich fungovanie.

Ak pochopíš, že kvalita diéty určuje všetko, potom po istom čase budeš aj ty reagovať na diéty pre mozgovo mŕtvych tak ako ja, teda že najradšej by si zažalovala všetkých vymýšľateľov mizerných diét za ich činy proti ľudskosti. A samozrejme nielen ich, ale aj tých, ktorí to šíria, pretože je to škodlivé a ničí to. Nie je na škodu sa k tomu občas vrátiť, pretože to nemožno hovoriť dostatočne často. Aj to ešte párkrát spomeniem, netreba sa obávať.