Жизнь в голубой зоне

Когда я изучал голубые зоны мира и пытался понять, почему голубая зона не возникла в Венгрии, ответ на этот вопрос я получил очень быстро: для всех голубых зон характерно следующее.

• Важность семьи, её сплочённость и забота
• Сплочённость сообщества, крепкие социальные связи и взаимная забота
• Повседневная активность
• Небольшое количество подходящих продуктов в ежедневном рационе
• Жить настоящим

Само собой, в Венгрии у нас нет ни малейшего шанса ни на что из этого — мы просто не были так воспитаны. У нас нет не только семейного единства, но и мало что может быть для венгра неприятнее семейных встреч и ощущаться сильнее как наказание — будь то Рождество, дни рождения или любое другое событие, где собирается вся семья. Не буду сейчас углубляться в то, как атмосферу создают придурковатый тесть, токсичная тёща, враждующие друг с другом братья и сёстры, глупые родители или пары, которым «пора бы уже развестись», но, к сожалению, все понимают, о чём я.

У нас пожилой человек — обуза, тогда как в голубой зоне он — самый уважаемый член семьи, от которого ведут своё происхождение все остальные. На Окинаве, например, об этом помнят настолько хорошо, что там нередки семейные трапезы на могилах родных. Нам это, конечно, может показаться немного жутким, но у нас и регулярное употребление овощей кажется чем-то странным.

Нам нужно было бы в корне пересмотреть своё отношение к семье, но я считаю это практически невозможным. Ведь нынешнее поколение, а особенно следующие за нами поколения, уже абсолютно открыты к работе над собой, изменению своих шаблонов поведения, прекращению повторения деструктивных моделей, передающихся из поколения в поколение, длительной терапии и внутренней работе. А наши родители совершенно к этому не способны, а наши бабушки и дедушки и вовсе считают сумасшедшим любого, кто хотя бы заводит разговор о психологии.

Не хочу углубляться в социологические объяснения. Думаю, 40 лет коммунизма тоже не пошли этой стране на пользу, и я не уверен, что политические режимы, правившие с тех пор, оказали благотворное влияние. Но я точно знаю: если бы нам нужно было выставить что-то на витрину, то это наверняка была бы не гармония и взаимная поддержка в венгерских семьях. Можно сказать, что это неважно, но почему-то большинство жителей умирает на 30 лет раньше, чем люди, живущие в голубых зонах. Но дело не только в том, что мы умираем раньше. К сожалению, речь ещё и о 10-15-20 годах перед смертью, и вот это действительно поражает. Такое качество жизни, точнее, такое отсутствие качества жизни. Болеть, уставать, принимать 23 вида лекарств, замыкаться в себе, страдать от боли, злиться на весь мир, скорее всего, изводить семью, чертовски сломленным ждать конца. 

Состояние пожилых людей в той или иной стране и их отношение к жизни лучше всего показывают состояние общества в целом, и именно это подтверждает силу «голубых зон», где люди в возрасте 90–110 лет живут полноценной, здоровой и активной жизнью вместе со своими семьями. Столетние люди, которые по-прежнему помогают своим семьям, а не начинают в 65–70 лет изводить своих детей, критиковать их решения и отравлять жизнь окружающим просто своим чертовски токсичным присутствием.

Честно говоря, я не вижу никаких шансов на перемены, потому что, конечно, всегда будут и сейчас есть несколько тысяч, может, даже несколько десятков тысяч семей в стране, для которых не характерны разрушительные склоки, а которые действительно могут нормально собраться за столом. Но сколько это людей у нас в стране? 200 тысяч, может, чуть больше, но если брать только взрослое население, а это примерно 6,5 миллиона человек, то речь идёт о 3% нашего общества. И сейчас речь лишь о том, что 3% венгерских семей способны без невыносимого напряжения, относительно спокойно съесть рыбный суп и карпа по-рацски со сметаной, скажем, дважды в год. В каком-то смысле это ужасно.

Думаю, лучше пойдём дальше, потому что если бы я хотел вывести себя из себя, то сел бы поговорить с мамой. Но поскольку у меня сейчас нет с собой валерианы, лучше поговорю о другом важном аспекте «голубых зон» — уже не о семье, а о сплочённости венгерского сообщества.

Та самая легендарная венгерская сплочённость. Особенно за границей. Так что, чтобы не возникло недопонимания, это не пост, где мы смеёмся над собой, а всего лишь отражение реальности: почему мы настолько отстаём от тех частей мира, где люди доживают до глубокой старости, причём сохраняют здоровье, и что нам нужно сделать, чтобы добиться хоть каких-то перемен. К сожалению, и здесь всё так же, как и в вопросе семьи. В Венгрии нет никакой общественной сплочённости, и если кто-то в этом сомневается, пусть сходит на собрание жильцов. Один мой друг как-то очень метко сказал: собрания жильцов следовало бы объявить национальным достоянием. 

Общность — это совокупность людей, объединенных местом проживания, а не родственными узами, и то, как эти незнакомые люди положительно влияют на жизнь друг друга и насколько облегчают ее. Ну и о чем мы тогда говорим, ведь сообщество может дать очень многое. Помню, после смерти дедушки бабушка жила одна в большом семейном доме в Эрдe, где соседи совершенно не поддерживали друг друга. Мы сколько ни уговаривали ее переехать к нам, она не соглашалась, пока ее состояние не стало очень плохим. В конце концов нам удалось устроить ее в учреждение, которым управляли монахини, и там бабушка совсем ожила. Она сидела на улице, разговаривала с другими пациентами, гуляла. Гуляла моя бабушка, которая раньше даже садиться не хотела. Вот что сделало с ней сообщество: ей было с кем поговорить, у нее был смысл вставать по утрам. Может, они и сплетничали, но лучше поговорить с кем-нибудь, чем оставаться один на один со своими мыслями и сходить с ума.

Сообщество людей. Это очень важно. Не вдаваясь в религиозные вопросы, отмечу, что церкви играют неоспоримую роль: они создают сообщество, своего рода защитный купол над людьми, давая им чувство безопасности и уверенность в том, что никто не одинок. Одна из важнейших тайн долголетия жителей Голубых зон — это сообщество и его поддержка. Особенно хорошо это заметно, например, в Голубой зоне Лома-Линда в Калифорнии. 

Я не скрываю, что хочу превратить Tiiant в поддерживающее сообщество, где люди помогают друг другу, ведь иногда достаточно просто осознавать, что мы не одни.

Третий пункт — повседневная активность. Суть в том, что западный подход «пойду в спортзал», безусловно, полезен, но если что и не характерно для Голубых зон, так это целенаправленные и сосредоточенные тренировки. В Голубой зоне Сардинии особенно выделяется небольшая деревня Сильванус, где большинство жителей зарабатывали на жизнь пастушеством, а это значит — проходили по 11-13 км в день, нередко по горным склонам. Я не призываю всех завести яка или горную козу и пасти их в парке Неплигет, а лишь хочу обратить внимание на то, какое невероятное влияние на нашу жизнь, здоровье и продолжительность активной жизни может оказывать движение, если оно происходит само собой, становится частью повседневной рутины и мы даже не замечаем, что большую часть дня постоянно в движении.

Раз уж речь зашла о качественной и долгой жизни, перейдём к четвёртому пункту - основному принципу питания в Голубых зонах, то есть к тому, что едят в Голубых зонах мира. Местные, натурально выращенные продукты с небольшим числом ингредиентов. В Голубых зонах не едят много разных блюд, и я сейчас говорю не о количестве еды, а об ингредиентах. В основном это овощи, специи, травы, немного фруктов, немного рыбы и ещё меньше мяса, да и то преимущественно по праздникам; молочные продукты практически полностью исключены. Думаю, в Икарии налегают на козье молоко, но это максимум: коров не подвергают насилию ни в одной из Голубых зон.

Вот и всё. Они не усложняют, не доводят еду до ярких цветов, а просто берут 25-30 видов ингредиентов и готовят из них блюда. Конечно, и это можно разнообразить, и мы так и сделаем: в скачиваемых диетах Tiian вы увидите эти цвета.

На конец я оставил очень важный пункт, который одновременно является последним из основных принципов Голубых зон, - это жизнь настоящим. Жители Голубых зон достигают такого преклонного возраста в том числе благодаря своему образу мыслей. Умение жить настоящим - прекрасный дар жизни, который значительно облегчает жизнь тем, кто способен так мыслить. 

Жить настоящим означает не терзаться прошлым и не тревожиться о будущем, а жить только настоящим, понимая, что происходящее сейчас, то, что происходит в эту минуту, - единственное, на что мы можем повлиять. Ещё древние китайцы поняли, что прошлое нельзя изменить, и им принадлежит прекрасное изречение: есть три вещи, о которых бесполезно сожалеть и которые невозможно изменить: выпущенная стрела, сказанное слово и совершённый поступок.  Никоя в Коста-Рике выделяется даже на фоне остальных Голубых зон. Возможно, потому что жители Никои больше остальных верят в идею жизни настоящим и следуют ей. 

Я понимаю, что образ жизни Голубых зон невозможно перенести в жизнь большого города. Возможно, именно поэтому мы живём на 30 лет меньше, чем жители Голубых зон. Но если мы хотя бы постараемся жить последовательно, повторяю, последовательно, по правилам Голубых зон, то, уверен, в долгосрочной перспективе сможем выиграть как минимум 10, а то и больше лет.

Десять качественных лет. 

Это действительно важно. Когда я узнал о Голубых зонах и понял: да, именно это мне нужно, именно таким будет Tiian, я думал об этих дополнительных десяти-пятнадцати годах, не говоря уже о качестве прожитого до того времени пути.

Tiian - это не экспресс-программа для похудения за 2 месяца, а вклад в следующие 30-45 лет вашей жизни, которые вы сможете прожить без лишнего веса, со здоровыми органами и высоким качеством жизни. И сейчас я говорю только о диетической части Tiian.

Я мог бы поговорить и о будущем, но ведь мы живём настоящим. Будущее я тоже создаю сейчас.