ГОЛУБАЯ ЗОНА - ЛОМА-ЛИНДА

Когда думаешь о Калифорнии, в голову приходит многое, но здоровье, долголетие и ясность ума после ста лет — точно не первое. И всё же всего в 94 километрах от Лос-Анджелеса находится небольшой городок Лома-Линда — четвёртая голубая зона в мире.

Всё это совершенно сюрреалистично, потому что в любой части Японии можно представить себе голубую зону. Большинство людей даже не знают, где находится Коста-Рика, так что там сразу возникает ощущение голубой зоны. Даже про итальянцев мы говорим: голубая зона — ну и ладно, ничего страшного, спасибо за капрезе и Амальфи.   А Греция — это моря и дух великой истории, голубой зоне веришь. Но голубая зона в проклятых Соединённых Штатах — это что, серьёзно? Большая часть человечества считает США одной из самых страдающих от ожирения и поверхностных наций, и я уже не говорю об умственных способностях.

Суть в том, что в городе Лома-Линда, штат Калифорния, находится голубая зона с необычайно высокой продолжительностью жизни населения и показателями здоровья значительно лучше средних. Когда я впервые изучал образ жизни в Лома-Линде и искал ответ на вопрос, как эта местность стала голубой зоной, первое, что пришло мне на ум в качестве ответа, была Церковь адвентистов. Адвентисты не просто серьёзно относятся к здоровому образу жизни, он — неотъемлемая часть их повседневности, которой от них ожидают. Как у кришнаитов — круговая молитва. Может, им совсем не хочется повторять мантру 108 раз, но если этого требует их община, они делают это, потому что сами сделали такой выбор. Адвентисты выбрали здоровый образ жизни и даже свели его принципы в список, которому следуют при любых обстоятельствах.

1. Курение запрещено.

2. Регулярные физические упражнения. Я ещё где-то читал, что, по мнению адвентистов, Иисус живёт в нас, и если это так, то нужно поддерживать своё тело в таком состоянии, чтобы оно было достойно этого. 

3. Соблюдение вегетарианской диеты, но без строгих ограничений. Для них это скорее рекомендация, а не предписание, но суть в том, чтобы адвентисты старались употреблять как можно больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и орехов.

4. Вода. Они её очень любят. Минимум 2,5 литра в день.

5. Для них особенно важны отдых и сон. У них есть хорошее выражение на этот счёт, примерно такое: без отдохнувшего мозга нет ясности ума, а без достаточного количества сна восстановиться не могут ни органы, ни душа.

6. Вера в Бога и доверие Ему, дающие опору и поддержку в повседневной жизни.

На этом этапе хочу подчеркнуть, что я всегда держал TILT подальше от религии и буду держать Tiiant подальше от любой религии. Не потому, что я ни во что не верю, а потому, что, по-моему, это буквально самое сокровенное личное дело каждого, если позволите мне немного поиграть с этим словом. Я пишу сейчас об адвентистской церкви потому, что её последователи в голубой зоне Лома-Линды — единственные, кому выпала честь попасть в число пяти мест на Земле, где люди живут дольше всего, среди миллионов мест по всему миру. Так что это вовсе не попытка обратить кого-либо в веру, а просто изложение фактов и знакомство с образом жизни адвентистов, который может быть одним из условий продления биологического возраста.

Продолжим, раз уж я тоже продолжил, потому что кое-что здесь мне очень не понравилось. Дело в том, что история с адвентистами была мне знакома. Я был уверен, что адвентистская церковь состоит не только из 24.791 жителя Лома-Линды, и также был уверен, что речь идёт о мировой религии, поэтому поискал информацию и нашёл вот это.

«Церковь адвентистов седьмого дня — одна из самых динамично развивающихся протестантских церквей в мире, обладающая единой всемирной организацией. У неё почти 20 миллионов активных крещёных членов, которые организованно исповедуют свою веру в 216 из 237 стран мира».

Не знаю, понятно ли, в чём именно была моя проблема. Если образ жизни адвентистов настолько крут, почему все 20 миллионов членов не живут дольше среднего? А ещё больше меня интересовало: если адвентисты в Лома-Линде живут в голубой зоне, то во всех 217 странах, где они присутствуют, должно быть как минимум по одной голубой зоне, то есть не меньше 217, а, пожалуй, намного больше, потому что, например, только в США почти в 900 городах есть 1.200 адвентистских церквей, значит, как минимум столько же мест проживания адвентистов должно быть. 

Почему только адвентисты, живущие в Лома-Линде, относятся к «голубым зонам»? И вообще, играет ли адвентистская религия какую-либо роль в долголетии жителей «голубых зон»? Я говорю, что нет, но склоняюсь к тому, что да. Чтобы это понять, нужно выяснить, почему адвентисты относятся к «голубым зонам», а адвентисты, живущие, например, в Техасе, в 2500 километрах отсюда, — нет. Следование адвентистскому образу жизни — важный фактор долголетия, как мы видим и в других «голубых зонах». Но в данном случае религия важна скорее благодаря сплоченности, которую она поддерживает в общине.

Но почему же тогда жители Лома-Линды живут так долго? 

Потому что в Лома-Линде находится одна из самых передовых и лучших исследовательских больниц в мире, где проводилось множество новаторских разработок и исторически значимых исследований. И, к слову, эта больница, основанная в 1905 году, принадлежит Церкви адвентистов. Хорошо, но ведь из-за того, что в Сегеде находится тюрьма «Чиллаг», все жители города не становятся заключенными. На этом прекрасном примере я искал новый ответ на вопрос, почему заболеваемость раком яичников здесь на 65% ниже или почему в таком маленьком городе на 40% меньше людей с болезнями сердца, хотя здесь есть больница мирового уровня. Никто не прожил на 20 лет дольше в Шорокшаре только потому, что жил рядом с больницей имени Яна Ференца. 

Но в Лома-Линде — да. 

В Лома-Линде сначала появилась больница, и город вырос вокруг нее, а не наоборот, поэтому все население Лома-Линды на 100% было связано с больницей. Сам город основали работавшие в больнице сотрудники и их родственники, которые, к слову, все были адвентистами.

Представьте себе больницу, которая со временем становится ведущим медицинским центром мира благодаря приезду высококвалифицированных врачей и притоку материальных и медицинских знаний из разных уголков мира. Она развивается вместе с населением, каждый житель которого так или иначе связан с городским медицинским центром. Лома-Линда очень важна для Церкви адвентистов, потому что, хотя Церковь адвентистов была основана в 1863 году, именно к 1905 году относят объединение адвентизма и здорового образа жизни. И с чем же еще можно связать это объединение, как не с медицинским центром Лома-Линда, расположенным в округе Сан-Бернардино? Этот город — Мекка адвентистов, или, если вам так больше нравится, их Иерусалим.

Секрет долголетия в Лома-Линде — это образ жизни, тщательно разработанный одним из лучших медицинских учреждений и проверенный при участии 34 тысяч адвентистов старше 25 лет. В отличие от Нокойи и гор Сардинии, где ближайшая электрическая лампочка была в 150 километрах, а люди жили инстинктами, ели то, что находили, и шли туда, куда их вела жизнь, Лома-Линда — это почти социальный эксперимент уровня «Гаттаки», проведенный с привлечением передовой медицины. В Лома-Линде все было разработано на основе медицинских данных и подтверждено исследованиями: рацион, качество отдыха, интенсивность и виды физической активности — вплоть до благотворного влияния сообщества на ум. В Лома-Линде семейные узы не так важны, потому что для местных религиозная община и есть семья. Хотя я не считаю это обязательным, все же собрал информацию о том, чем же эта больница заслужила звание Il Capo dei Capi среди больниц мира.

В больнице Лома-Линды у NASA есть собственное отделение, где регулярно проводят медицинские исследования.  Именно в этой больнице впервые успешно провели операции на сердце младенцам. Здесь же расположен единственный в мире центр протонной терапии, работающий при больнице и входящий в состав детской клиники. Медицинский центр Университета Лома-Линды (LLUMC) — ведущая исследовательская больница Американского онкологического общества, а заодно и один из самых уважаемых исследовательских университетов мира. Многие считают, что поступить сюда сложнее, чем в Колумбийский университет или клинику Мэйо. 

Вот немного о предыстории, а теперь перейдем к главному. Речь об образе жизни и прежде всего о его составляющих, благодаря которым Лома-Линда стала четвертой голубой зоной мира.

Адвентисты верят в разновидность альтернативного интервального голодания: они едят в течение 10-часового окна, причем большую часть пищи съедают в первые часы этого окна, за завтраком. Проще говоря, лучше есть побольше утром, а ближе к вечеру, если можно, вообще ни черта не есть. В отличие от других голубых зон, в кухне Лома-Линды используют очень много продуктов, особенно фруктов, семян и овощей. Кроме того, у них полно идей для десертов, разумеется, полезных. Для меня поначалу это довольно странно, но, видимо, они знают, что делают. Во-первых, их рацион составлен на научной основе, а во-вторых, среди адвентистов очень редко можно встретить людей с ожирением. Хотя я, например, ни разу в жизни не видел беременную китаянку, так что, наверное, не стоит на этом основывать выводы.

Список ингредиентов

Банан, черника, персик, дыня, манго, яблоко, ананас, кокос, клубника, овсяные хлопья, семена чиа, шпинат, семена льна, миндаль, кешью, грецкий орех, орех пекан, гранола, куркума, лук, чеснок, оливковое масло, перец, фасоль, рис, коричневый рис, киноа, нут, картофель, стручковая фасоль, помидор, авокадо, огурец, оливки, кукурузные хлопья, чечевица, хумус, тофу, морковь, горох, нут, молоко, овсяное молоко, кокосовое молоко, кокосовое молоко, тунец, говядина, курица, лосось

В Лома-Линде нет ни романтики, ни укромных пейзажей, ни людей, живущих в горах, которые открываются за водопадами. На вид Лома-Линда — самый обычный американский городок, всего в 45 км от Лос-Анджелеса. Секрет Лома-Линды предельно прост. Её жители более осознанно подходят к образу жизни и дисциплинированнее заботятся о здоровье, чем большинство жителей самых развитых стран. В Лома-Линде принято проходить профилактические обследования, а на тревожные сигналы организма жители сразу реагируют, обращаясь за медицинской помощью. 

Несмотря на всё перечисленное, меня не покидало странное чувство недосказанности, которого я не испытывал в других голубых зонах. На Окинаве и мысли не возникало: неужели именно поэтому люди живут так долго? А насчёт Лома-Линды я всё ещё не могу сказать: «Ну да, наверняка именно поэтому здесь такая продолжительность жизни». Может, только потому, что Лома-Линда — почти пригород Лос-Анджелеса, а с городской жизнью, особенно в Лос-Анджелесе, мы почему-то не связываем ни здоровье, ни долгую, счастливую, осознанную жизнь. Думаю, дело может быть в том, что в лесу каждый с лёгкостью может заглянуть в себя и погрузиться в свои мысли, но если я скажу, что в Йожефвароше тоже есть места, где можно это сделать, мне почему-то никто не поверит. И всё же Лома-Линда — пример того, что и в городе можно жить долго, даже после 85 лет, сохраняя ясный ум.

Лома-Линда — связующее звено между безумным миром, каким мы его знаем, и здоровой жизнью, о которой мечтают в первозданных лесах, на склонах гор или на пляжах без туристов. Лично для меня Лома-Линда — любимая голубая зона. Возможно, лишь потому, что она кажется такой доступной. 

Полностью скачать курс «Образ жизни Лома-Линды» можно с 16 сентября в магазине Tiian.