La journée de recharge

Je ne voulais pas vraiment parler des journées de recharge sur ce blog, car parler d’une journée de recharge à une femme, c’est comme envoyer un mec en couple chez une fille réputée être une sacrée salope pour regarder un film. Pour réussir un programme, il faut avant tout respecter les repas et manger ce qui est indiqué, au moment indiqué et comme indiqué. Sur Formspring, une fille (qui d’autre ?) m’a écrit qu’au 35e jour de son programme, elle avait mangé deux crêpes au fromage blanc et était rongée par la culpabilité, et qu’elle se demandait si elle avait tout gâché ou non. Le plus gros problème avec ces écarts alimentaires, c’est qu’ils déclenchent des processus qui vont faire s’effondrer ton programme comme une avalanche, et cela de telle manière que, la plupart du temps, tu ne peux rien y faire. Le meilleur exemple, ce sont ces fumeurs qui ont arrêté depuis six mois, deux ans, cinq ans, peu importe depuis quand : s’ils refument ne serait-ce qu’une fois, ils vont à coup sûr reprendre, alors qu’on parle d’une seule putain de cigarette, qui, bien sûr, se transformera en paquets entiers en quelques jours. C’est exactement pareil avec le régime. Un écart alimentaire n’est qu’un écart, qui ne devrait poser aucun problème, mais c’est là que le bât blesse : il sera suivi d’un autre repas de merde, avec le « ça, ça passe encore », mais si ça a pu passer cette fois-ci, ça passera aussi la prochaine fois. Et c’est là qu’on arrive au point de non-retour. Et tout cela, ce n’était que la partie mentale du processus ; on n’a même pas encore parlé du corps. Tant que nous pouvons contrôler notre esprit, les exigences instinctives de notre corps peuvent être franchement meurtrières. Ainsi, en plus de la défaite mentale, il y a aussi le facteur physique, qui va nous faire passer quelques moments désagréables...   

Le début d’une période de régime est le pire, parce que le corps s’est habitué à un certain rythme et à un mode de vie. Il recevait beaucoup de glucides, et le centre des endorphines autant de sucre qu’il en fallait pour satisfaire notre niveau d’exigence hédoniste. C’est un ancien instinct de stockage dont nous avions certes besoin autrefois, mais aujourd’hui, nous n’avons plus besoin de satisfaire ces instincts en nous gavant constamment, de peur qu’un jour il n’y ait plus de nourriture et que nous mourions de faim sur la place Blaha Lujza. Notre corps va donc protester contre la diminution de l’apport en glucides, ce qui va, bien sûr, faire baisser notre niveau d’énergie. À cela s’ajoute la détoxification causée par les aliments sains, qui nous fait nous sentir horriblement mal. Au bout d’un moment, cependant, le corps comprend que la situation a changé et qu’il n’y a plus de nourriture en quantité illimitée. Il va donc réagir en ralentissant le métabolisme et en se mettant lui-même en mode veille, afin de se préparer à une période de disette. 

Notre organisme comprend donc qu’il ne pourra pas couvrir ses dépenses énergétiques quotidiennes avec les aliments dont il disposait jusque-là, et commence à puiser dans les réserves qu’il a justement accumulées en prévision de périodes comme celle-ci. Voilà pourquoi on pourrait manger sans arrêt, quelle que soit la quantité : notre corps veut toujours que nos apports alimentaires dépassent le métabolisme de base, pour avoir de quoi puiser pendant les périodes de pénurie alimentaire. C’est aussi pour cela qu’il est sacrément difficile de maintenir son poids. Le métabolisme ralentit donc et tente de transformer tout en énergie. Voilà pourquoi il est putain de difficile de perdre de la graisse : à ce stade, le corps réfléchit à deux fois avant de tout utiliser et ne gaspille pas vraiment, sauf s’il y est contraint, ce qu’on ne peut obtenir qu’en suivant un régime de manière constante. Et c’est là qu’est l’essentiel…

La journée de recharge, je répète : JOURNÉE, pas une semaine ni plusieurs jours, mais bien une journée de recharge, entre alors en jeu. Cela signifie que, ce jour-là, il faut prévoir 1 à 2 repas riches en glucides, qui seraient autrement interdits pendant le programme. L’idéal, c’est un plat de pâtes, des pommes de terre (mais pas frites ni en croquettes), des corn-flakes ou même le pain pita d’un gyros. Cependant, les jours de recharge, le sucre sous toutes ses formes reste strictement interdit : ce ne sera donc ni une pâtisserie au fromage blanc ni du pain à la confiture qui pourront faire partie de ces 2 repas. Avec ces 2 repas dans la journée, on dupe l’organisme : il croit que Disneyland est de retour, que la saison sèche est terminée, et relance les processus métaboliques jusque-là ralentis, accélérant ainsi la combustion des graisses et la perte de poids. Oui, mais on ne parle que d’UNE SEULE JOURNÉE, après quoi on reprend le régime comme avant, c’est-à-dire en mangeant avec un déficit calorique. Le corps se remet en marche, la perte de poids repart à toute vitesse, ce qui donne un nouvel élan à la suite de notre perte de poids. Voilà donc ce qu’est la journée de recharge : l’une des astuces les plus utiles et les plus efficaces pour stimuler notre perte de poids et notre métabolisme. Mais, comme je l’ai dit, c’est une danse très dangereuse, car elle risque de provoquer une réaction en chaîne. En effet, il est très difficile, après cette journée, de reprendre un régime strict, et, d’après mon expérience, tout le monde n’y arrive pas. Mais bon, ceux qui n’ont pas plus de persévérance que de talent pour la vie peuvent tout aussi bien aller crever, enveloppés dans une couverture en plein été à la plage, ou n’importe où, quand viendra le moment de faire face à leur triste sort…

Oui, en fait, il ne manquait que l’essentiel. Prévoyez une journée de recharge tous les 15 à 20 jours. Pas plus tôt, donc pas chaque semaine, ni tous les 3 jours, mais tous les 15 à 20 jours…