Compléments alimentaires l.

 

Cette publication lance la série consacrée aux compléments alimentaires. Dans ce premier épisode, nous parlerons du quatuor vitamines, protéines, anabolisants et glutamine, mais nous aborderons aussi tout le reste, de la créatine aux brûleurs de graisse en passant par les boosters de performance.

 Multivitamines et minéraux 

Il existe d’innombrables compléments, et c’est justement pour cela qu’on oublie très facilement ce qui constitue la base saine de tout le processus d’entraînement : un complexe de multivitamines et de minéraux. La prise de ces vitamines devrait être indispensable même pour le grand public, mais la plupart des gens prennent des Supradyn et des Actival, aussi efficaces que de la merde de chien particulièrement concentrée et qui contiennent à peu près autant de minéraux, ce qui a autant de sens que de pisser pour se défendre contre un raz-de-marée. Une mauvaise alimentation, tous les conservateurs et les toxines que tu avales au quotidien t’affaiblissent ; sans parler de l’air réputé merdique des villes, des cigarettes, de l’alcool, des femmes faciles, des chevaux lents, bref, tant de facteurs jouent contre nous que vous pourriez au moins vous faire la faveur de vous procurer un complexe vitaminique digne de ce nom. Si tu suis un programme, tu manges certes sainement grâce au régime et ta santé, ta circulation et tout le reste s’améliorent, mais la réduction de l’apport en glucides t’affaiblit, et comme si ça ne suffisait pas, il y a aussi les entraînements. Cette combinaison et les effets négatifs de notre mode de vie déjà énumérés représentent un tel choc pour ton organisme que tu dois absolument prendre des vitamines, sinon tu t’effondreras sous la charge, tu attraperas le premier virus venu, tu prendras froid et, surtout, ton corps ne pourra pas récupérer : blessures, etc., etc. Pour éviter tout ça, il faut prendre des vitamines, mais des produits qui servent à quelque chose, pas une grosse merde bien emballée et bien marketée. Actival, Centrum, Cetebe, Eurovit, Supradyn et les comprimés effervescents… Franchement, on devrait les poursuivre pour mise en danger d’autrui, tellement ils sont tous nuls. Je voudrais dire à tous les parents que si vous gavez vos enfants de ces saloperies, vous feriez déjà plus pour leur santé en leur donnant deux bonnes claques par jour et en les enfermant dans la cuisine avec un jeu de couteaux. Les gouttes Béres, c’est génial, mais elles ne补posent que des oligoéléments, pas les vitamines essentielles en quantités suffisantes...

C’est un dogme anachronique de croire qu’une alimentation équilibrée, composée d’aliments sains, couvre nos besoins quotidiens en vitamines et en minéraux. Peut-être cela suffisait-il il y a 300 ans à un individu moyen, qui passait ses journées assis à attendre la révolution industrielle, à une époque où la seule pollution environnementale était la fumée d’un grand feu de camp. À l’époque, il n’y avait ni pollution des sols et de l’air, ni engrais chimiques, ni nucléaire, et pas autant d’usines tsiganes qu’aujourd’hui, qui réduisent toutes la teneur en vitamines de nos aliments, voire la réduisent à néant. Saviez-vous, par exemple, qu’après une journée de conservation, la quantité de vitamine C dans les aliments diminue de 10 à 25 %, ou que la perte de vitamines pendant la cuisson peut atteindre 80 % ?  Sans parler du fait qu’une cigarette prive l’organisme de 90 à 120 mg de vitamines. Moi non plus, je ne le savais pas, ne t’inquiète pas, je viens de me renseigner.

Les vitamines et les minéraux sont essentiels à la vie. Commencez la journée avec une orange et prenez vos vitamines. Elles favorisent toute la journée la croissance musculaire, les processus métaboliques, notre système immunitaire et pratiquement tous les processus physiologiques de l’organisme. Choisissez un complexe vitaminé ou un pack multivitaminé bien formulé. Les différentes vitamines et les différents minéraux ont des caractéristiques d’absorption distinctes ; ce n’est donc pas sans raison, ni pour faire joli, qu’un même pack contient par exemple des gélules molles en plus des comprimés. Les vitamines de qualité sont incomparablement meilleures et plus efficaces que les saloperies vendues en pharmacie.

 Protéines

Les protéines sont, comme les vitamines, des nutriments essentiels. Tout le monde a besoin de protéines et, pour une fois, je ne vais pas faire ma blague sur les besoins en protéines et les femmes (c’est fait). Elles sont des composants essentiels à la structure et au fonctionnement du cœur et des autres tissus corporels, ainsi que de diverses enzymes, hormones et substances immunitaires qui assurent les défenses de l’organisme. Les protéines fournissent à l’organisme des éléments constitutifs sous forme d’acides aminés, qui sont intégrés aux muscles au cours du métabolisme. Si tu n’en prends pas, ton immunité se détériore, ton niveau d’énergie baisse, tout comme tes capacités physiques et intellectuelles. Les avis divergent sur la proportion idéale de protéines à consommer. Il faut donc que je définisse les chiffres à la place des médecins, responsables de laboratoire et spécialistes de la musculation du monde entier. Avec un mode de vie moyen - autrement dit, sans rien faire - compte 1 g/kg de poids corporel ; en période de régime et d’entraînement, 1,6 g/kg ; et pour la prise de masse, au moins 2 g/kg.

Tout le monde devrait prendre des protéines et en boire sous forme de shake, qu’il soit au régime ou non. Je ne comprends même pas pourquoi il n’existe pas d’initiative gouvernementale de santé publique en ce sens, parce qu’il n’y a pas de meilleure nourriture sur Terre qu’un shake protéiné de bonne qualité. D’abord, pour des raisons pratiques : nous n’avons pas le temps de nous faire chier à manger cinq fois par jour, encore moins de préparer tout ça. Les compléments protéinés se préparent rapidement et facilement, sans parler du fait que le dernier repas devrait sans exception se limiter à ça, pour éviter les fringales nocturnes. Comprenez bien une chose : commencer un programme et s’entraîner sans protéines, c’est comme aller aux putes en étant impuissant. Une raison bien plus importante, cependant, est que les différents types de protéines ont des caractéristiques différentes en matière d’absorption et d’assimilation. L’essentiel, c’est que les protéines soient faciles à digérer, qu’elles aient une valeur biologique élevée et qu’elles soient exemptes de toutes sortes de saloperies cancérigènes. Elles ne contiennent ni colorants ni conservateurs et, surtout, ni graisses ni sucre. Sans oublier qu’elles constituent une solution de remplacement pour un apport en protéines de la plus haute qualité. Il n’y a pas de saumon ni de blanc d’œuf qui contienne, même de loin, autant de protéines et de vitamines, en proportion, que les concentrés de protéines.

Il y a un putain de paquet de protéines différentes sur le marché, proposées par une multitude de fabricants, et il faut savoir que 70 % d’entre elles sont de la merde, des déchets, des trucs bons à rien, des arnaques, du baratin. Le choix de la bonne protéine peut dépendre de beaucoup de choses : la tolérance individuelle (intolérance au lactose), le budget, ou encore l’examen des ingrédients sur l’étiquette après avoir acquis quelques connaissances. Mais, malheureusement, la plupart des gens font leur choix comme un chimpanzé de 5 ans, c’est-à-dire en fonction de l’emballage et des couleurs. 

J’ai une mauvaise nouvelle pour ceux qui choisissent leurs compléments alimentaires en fonction du prix. Ce n’est pas Aldi ou Lidl, où l’on peut compter chaque centime. Se sculpter le corps, perdre du poids, se muscler et tout ce qui va avec, ça coûte cher. Tu peux compter tes sous et acheter de la merde, mais le résultat sera à la hauteur. Soit tu achètes de la qualité, soit tu ne te lances même pas. C’est là qu’on voit que ce mode de vie et ce qui est écrit sur le blog ne sont accessibles qu’à partir d’un certain niveau social. Les gens qui font les boulots les plus ingrats ne mangeront jamais de saumon ni ne prendront de compléments alimentaires haut de gamme, parce qu’ils n’en ont ni l’envie ni les moyens, n’ont pas le temps de faire du sport et, de toute façon, leur environnement ne leur apporte aucune source de motivation. C’est le propre de cette classe prolétaire qui regarde Barátok Közt, vit selon un rythme répétitif, s’accroche à ses habitudes et n’est absolument pas ouverte aux nouveautés. Ils ne me lisent pas parce qu’ils n’ont pas accès à tout ça et ne comprennent même pas ce que j’écris ici. Suivre un programme de 10 semaines coûte au minimum 200.000 forints. Nourriture, compléments, abonnement à la salle, etc. Il faut un certain niveau de vie et une certaine exigence envers soi-même. Cette exigence se voit chez les personnes qui apparaissent sur RunTilt, où  on distingue une catégorie sociale instruite, ce qui garantit une ambiance plus raffinée. Je m’égare…   

La prise de protéines. Le moment à privilégier est après l’entraînement. Prenez alors un shake protéiné, si possible à absorption rapide. Vous pouvez aussi en prendre le matin, avant l’entraînement ou avant de vous coucher. Il est toutefois important de souligner que l’absorption des protéines et leur efficacité dépendent largement de ce que le shake accompagne : un ragoût de tripes ou du pain de seigle et du blanc de poulet en tranches. Avec une alimentation adaptée, les protéines sont très efficaces. En revanche, inutile de boire votre shake lors d’une fête du cochon, avec des grattons, car l’excès insensé de calories et de matières grasses qu’ils contiennent ruine les principes actifs et compromet une absorption optimale. Alors, si vous mangez mal et vous consolez le soir avec des protéines, vous pouvez tout aussi bien sauter par la fenêtre. Outre la qualité et la quantité des protéines, l’absorption, la digestion et leur utilisation par l’organisme dépendent en grande partie des autres nutriments consommés avec elles. Voilà donc l’essentiel à retenir.

 Acides aminés, anabolisants (BCAA)

Les BCAA sont indispensables aux culturistes. Les acides aminés à chaîne ramifiée, de leur nom courant BCAA, se composent de trois éléments : la leucine, l’isoleucine et la valine. Bon, je ne sais pas vraiment ce que c’est, mais autant l’écrire. Quand vous regardez l’étiquette d’un pot de BCAA, il faut vérifier les proportions de ces ingrédients. Voici les valeurs des BCAA haut de gamme. Pas besoin de comprendre, regardez simplement les chiffres sur le côté du pot. Si elles sont plus faibles, c’est de la merde ; si elles sont égales ou supérieures, achetez-les.

leucine 4.000 mg

valine 2.000 mg

isoleucine 2.000 mg

Ce sont les valeurs à partir desquelles on entre dans le haut de gamme. Regardez-les et choisissez vos produits en conséquence : vous verrez alors à quel point le Twinlab Anabol, autrefois adulé et considéré comme la référence, est à la traîne par rapport aux produits actuels. La digestion et l’absorption des BCAA ont ceci de particulier qu’après leur absorption, le foie ne les dégrade pas : une grande partie d’entre eux atteint donc directement les muscles. Alors qu’environ 20 % des acides aminés d’un repas peuvent être des BCAA, ceux-ci peuvent représenter 50 à 90 % des acides aminés qui atteignent les tissus musculaires par la circulation sanguine. Mais si vous achetez de la merde, vous n’atteindrez même pas les 40 %.  Ah, et les BCAA stimulent la synthèse des protéines, développent les muscles et empêchent leur dégradation, au lieu de celle des graisses. La leucine est l’élément le plus important pour développer et dessiner les muscles. Elle régule également l’appétit, le métabolisme, le poids corporel ainsi que notre taux d’insuline, si important. Bref, vous avez davantage besoin de BCAA pour développer vos muscles qu’Apple n’avait besoin de Steve Jobs.

Dosage optimal. Ça, c’est vraiment très important. Je pèse 88 kg en ce moment (90) et j’en prends 5 avant l’entraînement, puis 5 après le début de l’entraînement. Certains en prendront moins, mais le minimum est de 3-3 et le maximum de 6-6. Ne dépasse jamais la dose, donc n’en prends pas 20, ou alors tu es vraiment un gros con, mais je ne crains pas qu’il y ait des gens assez idiots pour essayer. Les femmes peuvent aussi en prendre sans hésiter. Des abdos dessinés, des cuisses et des fesses fermes, pour ne citer que ça. C’est évident, non : chez les hommes, l’objectif est de prendre du muscle, tandis que chez les femmes, c’est de se tonifier ? Bon, je me suis dit que j’allais le préciser… 

Glutamine

Il représente environ 61 % des réserves d’acides aminés des muscles. Il est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire et est utilisé par les culturistes pour son rôle dans le maintien de la masse musculaire.  Il aide à préserver les réserves de glycogène de l’organisme (je ne sais pas ce que c’est), il est donc vivement recommandé en complément d’un régime pauvre en glucides. J’ai aussi lu quelque chose sur la recherche sur le sida et son rôle dans le traitement des cancers, mais j’ai été incapable de traduire ça en phrases compréhensibles.

La dose optimale est de 10-25 g par jour. C’est indispensable après l’entraînement, mais on peut aussi en prendre avant de se coucher et dès le réveil. Cela dépend du programme que tu suis.

C’est en quelque sorte un programme de base de compléments alimentaires, 100 % sans produits dopants. Il n’y a pas de créatine ni aucune autre connerie là-dedans. Monsieur Hammer aurait dû prendre tout ça dans le grand succès télévisé Summerproject, mais il s’est contenté de vitamines et de protéines. Avoir ces 4 produits, c’est la base. C’est de là que tout part. Dans le monde des compléments, le Dieu s’appelle anabol, il ne faut pas en avoir peur, car c’est votre meilleur ami à l’entraînement. Une fois que tu te les es procurés, prends-les comme indiqué pour obtenir les meilleurs résultats possibles, car le moment où tu les prends, les absorbes ou les bois a vraiment son importance.

Le matin : 2 cuillères de shake protéiné à absorption lente, 5-10 g de glutamine, vitamines

Avant l’entraînement : 3-6 gélules de BCAA, puis 3-6 gélules 20 minutes après le début de l’entraînement

Après l’entraînement : mais vraiment tout de suite après avoir reposé les poids à la fin de la dernière série, un shake de protéines à absorption rapide. Demande à la fille des protéines à absorption rapide. Si elle est idiote, ce qui est assez probable, demande-lui la boîte et regarde ce qui est écrit dessus. Petit-lait ou caséine. Il te faut du petit-lait, mais tu ferais mieux d’en apporter déjà dosé de chez toi et de demander seulement du lait ou de l’eau. Repas dans l’heure qui suit l’entraînement !

Avant de se coucher : du sexe, 2 cuillères de protéines à absorption lente, 5-10 g de glutamine.

Pour finir, je voudrais citer les 8 fabricants dont les produits ont été approuvés par le CIO en raison de leur qualité et de leurs efforts continus de développement, et qui ne plaisantent pas avec la rigueur. Ces fabricants jouent aussi un rôle important dans la préparation et le maintien en forme des athlètes de haut niveau. Oubliez tout ce qui ne figure pas sur la liste, et ne l’utilisez même pas comme engrais.

Labrada, QNT, Nature’s Best, Twinlab, AminoStar, Optimum, Gaspari, Dymatize. Voilà, c’est tout, il n’y a rien d’autre, l’histoire est terminée…