Podstawy diety

10 marzec 2017
Diétás alapok

Wiecie, dlaczego dziś na Węgrzech jest tyle kobiet z kompletnie rozregulowaną gospodarką hormonalną i metabolizmem? Mógłbym powiedzieć, że dlatego, że źle jedzą, ale sprawa nie jest aż tak prosta. Wręcz przeciwnie.

Najbardziej cieszyłbym się, gdyby po prostu źle jadły, bo w ten sposób nie wyrządzałyby sobie tylu szkód, co próbując wszelkiego rodzaju absurdalnie, wręcz bezczelnie nieprofesjonalnych, nieuzasadnionych i wybitnie szkodliwych dla zdrowia, naprawdę wyniszczających organizm gówien udających diety.

Nie chcę się teraz w to zagłębiać. Przez ostatnie 6 lat regularnie pisałem już w internecie o gównianych dietach i o kobietach, które bez krzty rozsądku próbują wszystkiego, co ich zdaniem pozwoli im schudnąć, oczywiście w jak najkrótszym czasie i najlepiej bez żadnych kompromisów.

Ale nie jesteśmy tu po to, by pisać o tym, co jest podłe, lecz o tym, co naprawdę pomaga, co jest niepodważalne z fachowego punktu widzenia i, co nie mniej ważne, pozwoli ci osiągnąć sylwetkę, którą na razie znasz tylko z Instagrama, gdzie lajkujesz zdjęcia kobiet, których wygląd sama chciałabyś kiedyś osiągnąć.

NAJWAŻNIEJSZE JEST OSIĄGNIĘCIE IDEALNIE WYRZEŹBIONEJ SYLWETKI W ZDROWY SPOSÓB. W SPOSÓB ZDROWY, IDEALNY I KORZYSTNY DLA KOBIECEGO ORGANIZMU, BEZ ROZWALANIA GOSPODARKI HORMONALNEJ I DOPROWADZANIA ORGANIZMU DO TAKIEGO STANU, ŻE ZACZNIE TO ZAGRAŻAĆ PŁODNOŚCI I PRAWIDŁOWEMU FUNKCJONOWANIU CIAŁA. TO WŁAŚNIE OFERUJE CI SYSTEM DIETETYCZNY PROGRAMU MODELOWANIE POŚLADKÓW 2.

Bo tak naprawdę chodzi tu o zdrowie, a nie o to, na ile da się wytrwać na jakiejś diecie.

Jeśli masz cel, albo robisz to, co trzeba, albo pozostaje ci marzyć na Instagramie, że kiedyś też będziesz taka jak ta kobieta.

No to nie osiągniesz.

Nigdy nie osiągniesz celu, jeśli nie będziesz przestrzegać podstawowych zasad, takich jak samodyscyplina i wytrwałość, ani stosować się do pozostałych wyświechtanych tekstów znanych z motywacyjnych obrazków.

Jednak sama silna wola i przestrzeganie ustalonych przez siebie zasad nie wystarczą, by pięknie wyrzeźbić ciało. Bo co po silnej woli, jeśli dieta, którą stosujesz, po prostu nie działa? I co po zasadach, które opierają się na złym systemie?

POTRZEBUJESZ WIEDZY.

Potrzebujesz wiedzy, dzięki której osiągniesz tę wymarzoną sylwetkę, a przede wszystkim wiedzy, jak to zrobić, nie wyniszczając się przy tym.

Program Modelowanie Pośladków 2 opiera się na systemie dietetycznym, który w pełni spełnia powyższe kryteria, a tę wiedzę dostajesz od LifeTILT za darmo.

Staraliśmy się, by diety na różnych poziomach były jak najbardziej przyjazne dla ludzi. Nie oznacza to jednak ascetycznej monodiety, lecz urozmaicone i zdrowe, pięcioposiłkowe plany żywieniowe na każdy dzień, przy których nie musicie się martwić:

  • Spowolnienia metabolizmu
  • Zaburzeń hormonalnych
  • Zaburzeń wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
  • Niewystarczającego spożycia nienasyconych kwasów tłuszczowych
  • Ogólnego osłabienia
  • Ostrej psychozy wywołanej monotonią i syndromu domowego smoka
  • Błyskawicznego efektu jo-jo

Dieta modelująca pośladki nr 2 to pod każdym względem profesjonalna dieta, profesjonalna nie dlatego, że trudno jej przestrzegać, lecz dlatego, że po prostu jest dobrze skomponowana. Schudniesz 6 kilo w tydzień? Nie, nie schudniesz 6 kilo w tydzień. I będziesz się z tego cieszyć? No jasne, bo nie jesteś aż tak głupi, żeby chcieć doprowadzić się do choroby. Jeśli jednak brakuje ci rozumu, by konsekwentnie i zdrowo dążyć do celu, to w przyszłym roku spotkamy się w tym samym miejscu, a ty będziesz ważyć tyle samo, choć nie musisz się tego obawiać, bo nie będziesz ważyć tyle, co teraz. Będziesz ważyć znacznie więcej, a w przyszłym roku nadal nie będziesz wiedzieć, dlaczego u ciebie nie działa to, co działa u innych.

Bo nie chcesz się nauczyć tego, co koniecznie musisz wiedzieć o swoim ciele, wartościach odżywczych, składnikach, makroskładnikach i podstawach żywienia, a oczywiście nie rozumiesz tego również dlatego, że nawet nie chcesz zrozumieć. Niech ktoś da mi dietę, a ja będę jej przestrzegać, nie chcę się tu pieprzyć. No, wspaniale. Ale skąd wiesz, co właściwie zawiera to, co ci podają? Naprawdę nie rozumiesz, dlaczego to jest okropnie szkodliwe i że sprawy tak nie działają?

A, tak, mój styl i to, jakim prawem mówię takim tonem.

Za nic w świecie nie dostrzegaj tego, co dzieje się na twoich oczach. Za nic w świecie nie dostrzegaj, że w tym cholernym internecie tylko ja za darmo wykładam przed tobą wiedzę, której gdzie indziej nie zdobędziesz nawet za grube dziesiątki tysięcy, ale przynajmniej tam uśmiechną ci się prosto w twarz i będą mówić „pupa” zamiast „dupa”, pośród dwóch obłudnych słodkich uprzejmości.

Ta dieta jest bezużyteczna? Nie ma problemu, są dla ciebie mili i głaszczą cię po głowie nawet wtedy, gdy zamiast 3 łyżek nakładasz na pełnoziarnisty chleb tylko 2 łyżki Nutelli. Boże, to naprawdę jest gdzieś po prostu żałosne.

Nigdy nie będziesz ze mną popijać herbaty przy stole nakrytym białym obrusem, za to zmienię twoje życie i obiecuję ci życie tak wysokiej jakości, że nie da się go zmierzyć ani w forintach, ani w czymkolwiek innym. Ale niech to nie ma znaczenia. Niech liczy się mój styl. Jeśli jesteś aż tak głupi, niech liczy się właśnie to.

Reszcie niech wystarczy wiedza, którą teraz tu opiszę.

Utrata wagi i modelowanie sylwetki to w 80% dieta i treningi, a w 20% stosowanie odpowiedniej jakości suplementów — ustalmy to jasno. Nie można zrezygnować z żadnego z tych elementów ani nadmiernie upraszczać sprawy — jeśli jednak to zrobisz, z pewnością ucierpi na tym twoje zdrowie i/lub sukces. Większość konkurencji liczy na to, że spośród 300 osób na diecie jak z Dachau znajdą się 4 masochistów, którzy prześlą na tyle dobre zdjęcia, by było czym się chwalić, oczywiście zrobione z góry.

To nie jest poziom, na którym LifeT!LT jest obecnie. Wyszliśmy z ciemnych wieków diet odchudzających. W trakcie programu będziemy praktykować najwyższy poziom rozsądnego odchudzania, bo to jedyny sposób na trwałą utratę wagi w dobrym samopoczuciu oraz naukę zrównoważonych nawyków żywieniowych.

DIETY BĘDĄ DZIAŁAĆ, JEŚLI BĘDZIECIE WYTRWALI I KONSEKWENTNI.

Przygotowaliśmy osobne diety dla każdego poziomu. To dobrze, że są osobne, bo wraz ze wzrostem obciążenia dieta będzie się oczywiście zmieniać. Dzięki temu widzicie, jak perfekcyjnie opracowany jest ten system i że niczego nie mówimy przypadkowo.

Robisz to, co mówimy, i nie ma dyskusji. Nie smakuje ci łosoś albo nie możesz go jeść? Bardzo mi przykro, obok przeglądarki jest X. Nie masz dość czasu, żeby przygotować posiłki? Chyba nie mówisz tego poważnie, prawda?

W gruncie rzeczy chodzi o to, że dopóki szukasz wymówek, nie nadajesz się do tego programu, do modelowania sylwetki ani do LifeTILT. To, za co gdzie indziej dostajesz pochwały, tutaj będzie, kurwa, zdecydowanie za mało. Ale oznacza to, że jeśli tutaj też spełnisz wymagania, będziesz w stanie wyciągnąć z siebie naprawdę niesamowite rzeczy.

Podziękowania za podstawy diety i ułożenie jadłospisu programu Modelowanie Pośladków 2 należą się Réce Bognár, specjalistce ds. żywienia w LifeTILT.

Niektóre składniki diety, które mogą wymagać dodatkowych wyjaśnień:

Ilości: wszystkie produkty (ryż, pierś z kurczaka itd.) podane są w stanie surowym! W przypadku produktów podanych na sztuki skórka/opakowanie nie ma znaczenia. Wartości podane co do grama należy odmierzać bez opakowania i/lub skórki!

Orzechy i nasiona: w diecie uwzględniono surowe migdały i surowe orzechy laskowe, które można łatwo kupić w Polsce. NIE można ich zastąpić orzeszkami ziemnymi ani masłem orzechowym! Ważne, żeby były surowe, bo po uprażeniu nie są już tak wartościowym źródłem składników odżywczych.

Finn Crisp: chodzi o cienkie kromki żytnie, dostępne niemal w każdym sklepie, w czerwonym opakowaniu, o bardzo wysokiej zawartości błonnika i bardzo zdrowe. NIE można ich zastąpić sucharkami Abonett ani ekspandowanym ryżem, bo są to szybko przyswajalne węglowodany! Osoby z insulinoopornością również mogą śmiało jeść Finn Crisp. Jeśli z jakiegoś tajemniczego powodu nie można ich kupić w lokalnym sklepie, warto zamówić większą ilość online (na przykład razem z nasionami chia). Zachowują jakość mniej więcej do następnej epoki lodowcowej, a do tego jedno opakowanie wystarcza na długo.

Ekspandowany ryż: szybko przyswajalne węglowodany, które mają zastosowanie w diecie wyłącznie po zaawansowanych treningach i treningach PRO – wtedy bowiem nasz organizm potrzebuje szybko dostępnej energii. Nigdy nie jedzcie go jako „bezgrzesznej” przekąski, bo wbrew powszechnej opinii wcale taki nie jest.

Chleb pełnoziarnisty: nie trzeba bać się chleba; jeśli jest odpowiedniej jakości, stanowi doskonały element rozsądnie ułożonej diety. Chleb używany w diecie (zob. listę marek) ma niewiele składników, nie zawiera dodatków, wolno się wchłania i jest doskonałej jakości. Dobrze byłoby, gdybyście nie zastępowali go różnymi sojowymi koszmarami przypominającymi chleb, bo 1. soja nie bez powodu nie występuje w dietach, 2. tyle węglowodanów jest POTRZEBNE.

Oleje roślinne tłoczone na zimno/oliwa z oliwek: trzeba koniecznie dbać o zdrowe spożycie tłuszczów. Bez niego nie ma zdrowego poziomu cholesterolu, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach ani równowagi hormonalnej. Jeśli chodzi o jakość kwasów tłuszczowych, najlepsze są oleje roślinne tłoczone na zimno („wytwarzane wyłącznie metodami mechanicznymi”) – kupujcie właśnie takie! Jeśli na butelce nie ma informacji, że produkt powstał w ten sposób, niestety macie do czynienia z podróbką. Czytajcie więc etykiety!

Jabłka, banany, pomarańcze: po części ze względu na mikroskładniki, po części dla smaku, błonnika, węglowodanów i antyoksydantów. Żarliwe obawianie się owoców to głupota, trzeba tylko nie przesadzać.

Nasiona chia: dużo błonnika, świetna zdolność wiązania wody, kopalnia nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wszystko w jednym, naprawdę. Nie wymagają specjalnego „przygotowania” – wystarczy wsypać je do czego chcecie i gotowe. Opakowanie o wadze ½-1 kg wystarczy na bardzo długo.

Łosoś: bogaty w tłuszcze nienasycone, fantastyczne źródło białka, pełne cennych mikroskładników. Najlepiej nie kupujcie wędzonego; można go jednak bez problemu jeść na surowo, ponieważ podgrzewanie zdecydowanie nie służy zawartym w nim tłuszczom.

Mleko migdałowe: udowodniono, że osoby w wieku około 20-30 lat zaczynają być coraz bardziej wrażliwe na laktozę; według niektórych badań aż 80% dorosłej populacji ma nietolerancję laktozy. W diecie uwzględniono mleko migdałowe, czyli zasadniczo dostępne wszędzie niesłodzone mleko migdałowe Alpro, ale można je zastąpić ekologicznym mlekiem migdałowym dostępnym w DM – należy jednak użyć go tylko o połowę mniej!

Ryż basmati: zwykle poleca się go osobom, które dopiero zaczynają dietę, ponieważ w porównaniu z innymi rodzajami białego ryżu wolniej się wchłania, ale ma taki sam smak i konsystencję. W diecie dla początkujących można zastąpić go pod każdym względem lepszym ryżem brązowym!

Makaron pełnoziarnisty: w planie treningowym PRO znajduje się makaron pełnoziarnisty, którego potrzebują osoby trenujące z taką intensywnością. Bez odpowiedniego uzupełniania energii nie ma zgrabnych mięśni. Nie można go zastąpić makaronem dla diabetyków o obniżonej zawartości węglowodanów!

Olej kokosowy: tylko w diecie PRO jest danie, pod które można dodać tłuszcz (będzie to olej kokosowy). We wszystkich pozostałych przypadkach NIE WOLNO podsmażać potraw na żadnym oleju. Trzeba zaopatrzyć się w dobrą patelnię teflonową, rozwiąże wszystkie wasze problemy, tylko nie porysujcie jej po dwóch gotowaniach!

Lista zakupów – dieta domowa i dla początkujących:

  • Płatki owsiane: gruboziarniste; nie mielić! – 2 kg
  • Chleb pełnoziarnisty: pełnoziarnisty chleb z ziarnami Jókenyér (krojony) – 0,5 kg
  • Oliwa z oliwek: dowolna marka, extra virgin – 1 litr
  • Ryż basmati: Riceland – 1 kg
  • Liście sałaty: mieszanka sałat w torebce, bez kukurydzy i marchwi LUB dowolny rodzaj świeżej sałaty – 2-3 opakowania
  • Przyprawy: dowolna marka i smak, wzmacniacze smaku (glutaminian sodu) są zabronione!
  • Finn Crisp: marka Finn Crisp, smak naturalny – 2+ pudełka
  • Wędlina z piersi kurczaka: Ponnath (duże opakowanie) – 2 opakowania
  • Kukurydza konserwowa: Bonduelle Gold, 0 dodatku cukru – 2 małe puszki
  • Brokuły: dowolna marka, mrożone lub świeże – 1 opakowanie lub szt.
  • Ser Óvári: Tolle, w plastrach – 2 opakowania
  • Mleko migdałowe: Alpro niesłodzone – 3-4 litry
  • Jajka: rozmiar M, najlepiej z hodowli bez GMO – 10 szt.
  • Nasiona chia: dowolna marka, czarne – 500 g
  • Surowe orzechy: surowe migdały bez skórki Mogyi – 2 opakowania
  • Pierś z kurczaka: dowolna marka, najlepiej z kurczaka hodowanego bez antybiotyków i stymulatorów wzrostu (Boldog Csirke, Tanyasi Csirke itp.) – 3-4 kg wystarczy na miesiąc, jeśli będzie przechowywane w zamrażarce
  • Łosoś: dowolna marka, niewędzony – 1,5 kg wystarczy na miesiąc, jeśli będzie przechowywany w zamrażarce
  • Pomidor: średniej wielkości, 10 szt.
  • Jabłko: średniej wielkości, 3-4 szt.
  • Banan: mały, 4-5 szt.
  • Pomarańcza: średniej wielkości, 4-5 szt.
  • Cytryna: mała, 3-4 szt.

Lista zakupów – dieta zaawansowana:

  • Płatki owsiane: gruboziarniste; nie mielić! – 2 kg
  • Chleb pełnoziarnisty: pełnoziarnisty chleb z ziarnami Jókenyér (krojony) – 0,5 kg
  • Oliwa z oliwek: dowolna marka, extra virgin – 1 litr
  • Ryż basmati: Riceland – 1 kg
  • Liście sałaty: mieszanka sałat w torebce, bez kukurydzy i marchwi LUB dowolny rodzaj świeżej sałaty – 2-3 opakowania
  • Przyprawy: dowolna marka i smak, wzmacniacze smaku (glutaminian sodu) są zabronione!
  • Finn Crisp: marka Finn Crisp, smak naturalny – 2+ pudełka
  • Wędlina z piersi kurczaka: Ponnath (duże opakowanie) – 2 opakowania
  • Kukurydza konserwowa: Bonduelle Gold, 0 dodatku cukru – 2 małe puszki
  • Brokuły: dowolna marka, mrożone lub świeże – 1 opakowanie lub szt.
  • Ser Óvári: Tolle, w plastrach – 2 opakowania
  • Mleko migdałowe: Alpro niesłodzone – 3-4 litry
  • Jajka: rozmiar M, najlepiej z hodowli bez GMO – 10 szt.
  • Nasiona chia: dowolna marka, czarne – 500 g
  • Surowe orzechy: surowe migdały bez skórki Mogyi – 2 opakowania
  • Pierś z kurczaka: dowolna marka, najlepiej z kurczaka hodowanego bez antybiotyków i stymulatorów wzrostu (Boldog Csirke, Tanyasi Csirke itp.) – 3-4 kg wystarczy na miesiąc, jeśli będzie przechowywane w zamrażarce
  • Łosoś: dowolna marka, niewędzony – 1,5 kg wystarczy na miesiąc, jeśli będzie przechowywany w zamrażarce
  • Pomidor: średniej wielkości, 10 szt.
  • Jabłko: średniej wielkości, 3-4 szt.
  • Banan: mały, 4-5 szt.
  • Pomarańcza: średniej wielkości, 4-5 szt.
  • Cytryna: mała, 3-4 szt.

Lista zakupów – dieta PRO:

  • Płatki owsiane: gruboziarniste; nie mielić! – 2 kg
  • Otręby owsiane: dowolna marka; otręby orkiszowe też będą dobre – 250 g
  • Chleb pełnoziarnisty: pełnoziarnisty chleb z ziarnami Jókenyér (krojony) – 0,5 kg
  • Mielone siemię lniane: możesz zmielić je samodzielnie ze zwykłego siemienia lnianego – 1 opakowanie
  • Olej lniany: dowolna marka, tłoczony na zimno! – 1 litr
  • Tłuszcz kokosowy: dowolna marka, nie można zastąpić olejem palmowym – 1 opakowanie
  • Komosa ryżowa: dowolna marka; jeśli jej nie ma, można zastąpić ją brązowym ryżem – 2 kg
  • Makaron pełnoziarnisty: dowolna marka i rodzaj – 2 kg
  • Liście sałaty: mieszanka sałat w torebce, bez kukurydzy i marchwi LUB dowolny rodzaj świeżej sałaty – 2 opakowania
  • Przyprawy: dowolna marka i smak, wzmacniacze smaku (glutaminian sodu) są zabronione!
  • Finn Crisp: marka Finn Crisp, smak naturalny – 3 pudełka
  • Wędlina z piersi kurczaka: Ponnath – 2 opakowania
  • Brokuły: dowolna marka, mrożone lub świeże – 2 kg
  • Ser Óvári: Tolle, w plastrach – 2 opakowania
  • Lekka mozzarella w kulkach: Szarvasi – 2 opakowania
  • Mleko migdałowe: Alpro niesłodzone – 1 litr
  • Jajka: rozmiar M, najlepiej z hodowli bez GMO – 10 szt.
  • Nasiona chia: dowolna marka, czarne – 500 g
  • Surowe orzechy: surowe migdały bez skórki i orzechy laskowe Mogyi – po 1 opakowaniu
  • Pierś z kurczaka: dowolna marka, najlepiej z kurczaka hodowanego bez antybiotyków i stymulatorów wzrostu (Boldog Csirke, Tanyasi Csirke itp.) – 3-4 kg wystarczy na miesiąc, jeśli będzie przechowywane w zamrażarce
  • Łosoś: dowolna marka, niewędzony – 1 kg wystarczy na miesiąc, jeśli będzie przechowywany w zamrażarce
  • Pomidor/papryka: średniej wielkości, 8 szt.
  • Jabłko: średniej wielkości, 3 szt.
  • Banan: mały, 3 szt.
  • Cytryna: mała, 2 szt.
  • Cebula: średniej wielkości, 3 szt.
  • Marchew: średniej wielkości, 3 szt.

Każdy powinien kupić te składniki, w zależności od tego, który poziom programu chce rozpocząć. Szczegółowy jadłospis dietetyczny dla poszczególnych poziomów znajdziecie we wpisie szczegółowo przedstawiającym programy.

Kolejny wpis będzie przedstawiał pełny program na poziomie początkującym, a do tego czasu niech A DRIVE będzie z wami.

Wstecz: Blog