Diete la capătul drumului – diete medicale

Orice se abate de la asta este o tâmpenie fără minte, o absurditate fabricată, o pervertire a alimentației sănătoase care există deja și care, cu certitudine, are un efect negativ și distructiv asupra organismului uman.

Avem tendința să credem că cineva al cărui nume este precedat de „dr.” se pricepe la ceea ce se presupune că este domeniul său de specialitate, deși să crezi asta necondiționat și să-i acorzi credibilitate presupune o naivitate cel puțin colosală, fiindcă se întâmplă ca acești așa-ziși specialiști să provoace cele mai mari ravagii. Cel mai bun exemplu în acest sens sunt dietele inventate de medici, fără niciun temei, cărora omenirea le datorează diete atât de aberante precum Dukan, Atkins, ADF, dieta disociată Hay sau dieta Level, care este, la propriu, dieta oficială a unei clinici medicale. Să nu mă înțelegeți greșit, nu vorbesc împotriva medicilor, ci împotriva acelor medici care sunt vraci moderni, o rușine pentru profesia lor și despre care chiar nu cred că ar fi în stare să pună corect nici măcar un plasture. Diploma nu înseamnă nimic, iar existența unor acte nu presupune nimic.

Bineînțeles, nu doar printre medici găsim idioți de nivelul EZO Tv. Fiecare domeniu își produce incompetenții, să ne gândim doar la escrocii absolvenți de drept, aflați într-o fundătură profesională, avocații clandestini, la absolvenții de economie care se zbat în zona OVB, Brokernet, Forex, Zepter. Și cred că toată lumea a întâlnit un pedagog care ar trebui, la propriu, să primească interdicție de a se apropia la mai puțin de 50 de metri de școli, fiindcă este complet incapabil să stabilească o relație cu copiii, ca să nu mai vorbim de a-i învăța.

Vând milioane de cărți de specialitate care sunt, de fapt, niște prostii. Dacă găsim pe copertă titulatura „dr.”, nu mai punem întrebări, fiindcă avem reflexul străvechi de a asocia asta cu universitatea și diploma. Da, numai că universitățile nu mai înseamnă de mult ce însemnau odată. Ești prost de bubui și n-ai nicio șansă să treci un anumit examen nici măcar din a opta încercare? Nicio problemă. Taxă de reexaminare, mai cotizezi niște bani pentru credite și mai încearcă de șapte ori. N-ai fost admis la locurile finanțate de la buget? 440.000 pe semestru și primești iluzia că și tu faci parte din acel mediu.

Însă diluarea învățământului superior nu explică totul; e mai degrabă doar un posibil răspuns la întrebările fără răspuns, cum ar fi: cum naiba își pot asocia medicii numele cu diete care contrazic tot ce se presupune că au învățat ani la rând despre corpul uman și funcționarea lui sănătoasă? Cum pot recomanda medicii eliminarea completă a carbohidraților? Cum pot medicii recomanda să-ți privezi complet organismul de mâncare timp de 16 ore? Dar ceea ce mă nedumerește și mai mult este cum naiba se face că astăzi, la Facultatea de Știința Nutriției de la SOTE, viitorii dieteticieni învață că poți mânca orice, numai cu moderație? Mă iau la mișto pentru că recomand șuncă de piept de pui cu 98% carne de pui, dar, la naiba, chiar nu deranjează pe nimeni că mizeria se petrece în cadrul instituțiilor, iar așa-zișii medici creează diete care, efectiv, distrug funcționarea organismului uman și provoacă daune inimaginabile, pe termen scurt și lung. Aha, au diplomă. Atunci, dacă se poate, să-și șteargă fundul cu diplomele, măcar să folosească la ceva sulul ăla de hârtie.

Doctorul Mengele și-a lăsat amprenta între 1942 și 1944. Să vedem cine sunt Hannibal Lecterii epocii moderne și ce diete îi datorează umanitatea și sutele de milioane de femei disperate.

Dieta Dukan

Două procese pierdute, institutul francez de știința alimentelor pune dieta Dukan pe lista neagră, iar în 2012 a fost lansată o inițiativă de retragere a diplomei de medic a dr. Pierre Dukan. Dacă ar fi să rezum pe scurt dieta Dukan și felul în care este privită, ar fi suficient să scriu doar atât.

Mulți consideră că dieta Dukan este o versiune modernizată a metodei Atkins, ceea ce spune totul despre această dietă, dat fiind că metoda Atkins a fost scrisă în cele mai întunecate vremuri ale dietelor medicale, iar pana cu care a fost scrisă a fost făurită în focurile Muntelui Destinului.

Aș dori să stabilesc ceva de la bun început. Dr. Pierre Dukan e un nesimțit. Nu știe lucruri de bază, precum valoarea nutritivă a alimentelor, și ignoră aspecte mărunte, cum ar fi necesarul de nutrienți de bază. Necunoașterea lui e bine ilustrată de faptul că, în opinia sa, aportul de proteine înseamnă lapte și iaurturi. Dar a existat și un proces, în 2011, pe care l-a intentat împotriva dr. Jean-Michel Cohen, care a spus că dieta Dukan crește drastic nivelul colesterolului, provocând astfel boli de inimă. Prin asta, dr. Dukan recunoaște deschis că nu are absolut deloc cunoștințe de știința nutriției. Bineînțeles, Dukan a pierdut procesul, ceea ce înseamnă că dieta Dukan are oficial un efect negativ asupra inimii și sistemului circulator.

Dieta Dukan este împărțită în 4 faze. Prima fază este așa-numita fază de atac, care durează 5 zile și presupune eliminarea totală a carbohidraților. Însă asta e o problemă. Nu doar pentru că necesarul esențial de carbohidrați al creierului dispare brusc, ci și pentru că performanța celorlalte organe și, în general, capacitatea de efort a corpului scad drastic. Nu degeaba recomandă Dukan cel mult 20 de minute de mers pe jos ca activitate fizică. Nici n-ar putea recomanda altceva, maimuța, fiindcă bietul om n-are nicio șansă să facă alt tip de efort după o astfel de privare.

În această fază începe distrugerea organismului, creșterea colesterolului până la cer, urmând principiul „carne cu carne”, iar aportul de proteine crescut fără justificare face praf rinichii. Cât despre aportul de grăsimi, ei bine, potrivit lui Dukan, orice pește e permis. Și peștii de apă dulce, oricât de grași ar fi, nu-i nicio problemă.

Dieta Dukan nu este periculoasă fiindcă sistemul ar fi prost din capul locului, ci pentru că Pierre Dukan recomandă să fie urmată timp de 1-1,5 ani. Așadar, pe o perioadă atât de lungă, organismul trebuie privat de nutrienți esențiali și tocmai din acest motiv dieta Dukan a fost inclusă printre cele mai nocive 15 diete de către institutul francez de știința alimentației.

Dieta de 8 ore

Dieta de 8 ore este legată și de un medic, mai exact de dr. Satchidananda, un biolog din California, care spune să alegem oricare 8 ore din cele 24 ale zilei, oricând!!!!, iar în aceste 8 ore putem mânca orice!!!, însă în celelalte 16 ore nu avem voie să consumăm nimic. Acum cred că până și cei care cred că un covrig este mai dietetic decât pâinea își pun mâinile în cap, dar dacă ne gândim mai bine, dieta războinicilor funcționează după un principiu asemănător. Ei bine, și asta e o porcărie imensă, o să scriu despre ea mai încolo, nu vă faceți griji.

Dieta Atkins

Hermann Göring, Rudolf Heß, Joachim von Ribbentrop, Wilhelm Keitel, Ernst Kaltenbrunner, Hans Frank, Wilhelm Frick, Julius Streicher, Walther Funk, Hjalmar Schacht, Karl Dönitz, Erich Raeder, Baldur von Schirach, Fritz Sauckel, Alfred Jodl, Hans Fritzsche.

O listă cu unii dintre acuzații procesului de la Nürnberg din 1946, alături de care s-ar putea așeza oricând și dr. Robert Atkins, creatorul, în opinia mea, al celei mai nocive diete din ultimii 50 de ani, care a provocat cele mai multe boli. Atkins nu o lungește: spune să luăm carbohidrații și să-i eliminăm complet din alimentație, așa cum sunt. Atkins este mult mai drastică decât Dukan, așa că efectele dietei Atkins asupra organismului sunt cu atât mai puternice. Dieta a apărut în 1972, dar presa isteață, în frunte cu revistele pentru femei, a descoperit-o abia pe la mijlocul anilor ’90, iar ea s-a răspândit în întreaga lume. De atunci au apărut mii de studii, iar nenumărate forumuri dezbat efectele nocive ale metodei Atkins. În fruntea lor sunt oameni care s-au îmbolnăvit din cauza metodei Atkins sau, în cazurile mai grave, au murit din cauza ei, precum o adolescentă americană de 16 ani, despre care s-a dovedit că a fost răpusă de dieta Atkins. Nimic nu dovedește mai bine efectele nocive ale metodei decât faptul că Atkins a mărturisit că mânca potrivit sistemului inventat de el, dar a murit și el de un atac de cord, care are în mod clar legătură cu dieta sa. Zero carbohidrați, dar ficat de pui cu bacon și carne de vită și cârnați cu ouă. Potrivit lui Atkins, aceasta este soluția.

În cazul metodei Atkins, însă, nu putem trece cu vederea responsabilitatea presei și a vedetelor internaționale. O mulțime de vedete de prim rang au promovat această metodă și, cel mai trist, Atkins este menționată chiar și în serialul „Clanul Soprano”, ceea ce a contribuit la transformarea ei într-una dintre cele mai răspândite diete din lume. Marele entuziasm din jurul dietei Atkins se domolește, ba chiar în ultimii ani abia se mai aude de ea, și nu e deloc întâmplător. Să fie un avertisment pentru toți cei care se gândesc să se apuce de nebunia Atkins. Dieta este imposibil de ținut, nesănătoasă, distruge inima și sistemul circulator și crește enorm riscul de cancer.

Printre alții, și Matthew Perry a fost un adept înfocat al dietei Atkins. Așa arată acum, în 2013, Chandler al tuturor.

Dieta Hay

Dieta Hay a fost dezvoltată la începutul secolului al XX-lea de medicul american dr. Howard Hay. Potrivit lui Hay, organismul nu poate digera simultan proteinele și carbohidrații, așa că el recomandă să le consumăm separat. La prânz, doar proteine, iar la cină, doar carbohidrați, pentru o digestie mai ușoară. Dieta a fost concepută la începutul anilor 1900, dar de atunci s-a demonstrat științific că teoria este o prostie din toate punctele de vedere. Teoria a fost infirmată acum vreo 60 de ani și s-a stabilit că dieta disociată Hay este o tâmpenie, însă asta nu-i tulbură pe cele câteva milioane de oameni care încă mai cred în această metodă și în mintea sclipitoare a dr. Howard Hay.

Comprese pentru gât

Dr. Nikolas Chugay, chirurg plastician din Beverly Hills, s-a trezit într-o zi și a decis să distrugă viețile câtorva femei cu mintea oricum tulburată, care o luaseră razna. Metoda e în același timp extraordinară și amintește de metodele de tortură deosebit de rafinate din lagărele morții de la Recsk. Ideea e un plasture cusut pe limbă, care provoacă o durere îngrozitoare când intră în contact cu alimente solide. Metoda nu e încă perfectă, fiindcă limba mai atinge uneori și cerul gurii, așa că trebuie să înveți din nou să vorbești. În ciuda brutalității sale, metoda se răspândește, deoarece doctorul Chugay garantează pe site-ul său că plasturele te ajută să slăbești 13!!! kilograme pe lună.

Doctorul Chugay nu s-a oprit aici, ba chiar a conceput și o dietă de 800 de calorii, pe lângă plasture, pe care nu o pun aici printr-un link doar pentru că mi-e teamă că ar fi câțiva cu adevărat cretini care ar da clic și ar începe să urmeze ce scrie acolo. Intervenția costă 2.000 de dolari.

Dieta Prolinn

Dr. Robert Linn (da, un medic) a creat în anii '70 o băutură pentru slăbit numită Ultima șansă, bazată pe un produs numit Prolinn. Produsul era alcătuit din ingrediente extraordinare, precum piele de animal lichefiată, tendoane și alte produse de abator. Au încercat să facă această substanță lichidă consumabilă cu arome artificiale, dar după ce destul de mulți oameni au murit în timpul curei de slăbire, produsul a fost interzis. Robert Linn a fost condamnat la 15 ani de închisoare…

În acest punct, cuvintele au dispărut. Mai sunt aici câteva metode concepute de medici, dar vine un moment în care doar stai așa, te uiți în gol și nu-ți vine să crezi ce vezi. Nu mai ești nervos, nu mai cauți privirea celuilalt ca să-i spui „fir-ar să fie, nu-mi vine să cred”, nu mai încerci să înțelegi cum pot exista oameni care, când dau peste o dietă de-a lui Pados, de exemplu, nu spun „du-te dracului”, ci se apucă de ea și o urmează.

Mic dejun: cafea neagră fără zahăr, 1 chiflă

Prânz: 2 ouă fierte, morcov crud sau fiert, brânză

Cină: iaurt simplu, fructe

Tare, nu? 400 de calorii, zdravăn. Uitați-vă la dieta asta zilnică având în vedere că e o dietă concepută de un medic primar!!! Dar serios acum, e de-a dreptul scandalos. Știu că sistemul medical din Ungaria e ridicol în sine, dar măcar să ridicăm ștacheta până la nivelul minim.

„Cele mai bune rezultate pot fi obținute cu ajutorul unui medic și al unui dietetician, deoarece, în lipsa medicamentelor care suprimă pofta de mâncare, este greu să ții dieta mai mult de jumătate de an”, spune Pados.

Îmi iau rămas-bun cu acest citat. Mai jos de atât chiar nu se poate.