Viața în Zona Albastră

Când am studiat zonele albastre ale lumii și am căutat răspunsul la întrebarea de ce nu s-a format o zonă albastră în Ungaria, am primit foarte repede răspunsul, deoarece toate zonele albastre au următoarele caracteristici.

• Importanța familiei, forța ei de coeziune și grija față de membrii săi
• Forța de coeziune a comunității, construirea unor relații sociale puternice și grija reciprocă
• Mișcare în fiecare zi
• Consumul zilnic al unui număr mic de alimente, dar al celor potrivite
• A trăi în prezent

Nici nu mai trebuie să spun că în Ungaria nu avem nicio șansă la niciuna dintre aceste lucruri; pur și simplu nu am fost socializați în felul acesta. La noi nu există nici măcar solidaritate familială, iar puține lucruri mi se par mai neplăcute și mai degrabă ca o pedeapsă pentru un maghiar decât reuniunile de familie, fie că e vorba de Crăciun, zile de naștere sau orice alt eveniment la care participă toți membrii familiei. N-o să intru acum în felul în care atmosfera poate fi creată de un socru idiot, o soacră toxică, frați certați între ei, părinți proști sau cupluri care spun „de-ar divorța odată”, dar, din păcate, toată lumea știe despre ce vorbesc.

La noi, un om în vârstă este o povară, în timp ce în zonele albastre este cel mai apreciat membru al familiei, de la care își trage originea întreaga familie. În Okinawa, de exemplu, nu uită asta niciodată, într-atât încât nu sunt rare mesele în familie luate la mormântul familiei de pe insula japoneză. Poate că ni se pare puțin macabru, dar pe la noi și consumul regulat de legume pare așa.

Ar trebui să ne regândim din temelii relația cu familia, dar eu cred că este literalmente imposibil, pentru că, în timp ce generațiile actuale și, mai ales, cele care vin după noi sunt deja absolut deschise să-și dezvolte personalitatea, să-și schimbe tiparele, să pună capăt modelelor disfuncționale transmise din generație în generație și să urmeze terapii de durată și să lucreze cu ele însele, părinții noștri sunt cu totul incapabili de așa ceva, iar bunicii noștri îi consideră nebuni pe cei care măcar pomenesc cuvântul psihologie.

Nu vreau să intru în explicații sociologice mai profunde. Bănuiesc că nici cei 40 de ani de comunism nu au făcut bine acestei țări și nici nu sunt sigur că sistemele politice aflate la putere de atunci au avut un efect benefic. Dar un lucru știu sigur: dacă ar trebui să punem ceva în vitrină, cu siguranță nu ar fi funcționarea armonioasă a familiilor maghiare, care se sprijină reciproc. Se poate spune că acest lucru nu contează, dar, dintr-un motiv sau altul, murim cu 30 de ani mai devreme decât majoritatea oamenilor care trăiesc în zonele albastre. Dar dacă ar fi vorba doar de asta, că murim mai devreme... Din păcate, nu este vorba doar de asta, ci și de cei 10-15-20 de ani dinaintea morții noastre, iar asta este cu adevărat șocant. Acea calitate a vieții, sau, mai exact, acea lipsă de calitate a vieții. Să aștepți să se termine, bolnav, obosit, luând 23 de feluri de medicamente, cu orizontul îngustat, îndurerat, plin de resentimente față de lume, cel mai probabil hărțuindu-ți familia și, la naiba, complet zdrobit. 

Starea persoanelor în vârstă dintr-o țară și atitudinea lor față de viață arată cel mai bine starea unei societăți la un moment dat, iar tocmai acest lucru confirmă și forța Zonelor Albastre, unde oameni de 90-110 ani trăiesc o viață împlinită, sănătoasă și activă, alături de familiile lor. Oameni de 100 de ani care continuă să-și ajute familiile, nu-și hărțuiesc copiii fără încetare la 65-70 de ani, nu le critică deciziile și nu-i apasă pe cei din jur doar prin simpla lor prezență toxică și nenorocită.

Sincer să vă spun, nu văd nicio șansă de schimbare, fiindcă, deși vor exista întotdeauna - și chiar există - câteva mii, poate câteva zeci de mii de familii aici, acasă, în care nu predomină comportamentul distructiv și răutăcios, ci oamenii chiar pot sta în mod civilizat împreună la masă. Dar câți oameni înseamnă asta aici, acasă? 200.000, poate puțin mai mult, dar dacă ne uităm doar la populația adultă, care înseamnă aproximativ 6,5 milioane de oameni, vorbim despre 3% din societatea noastră. Și acum e vorba doar despre faptul că 3% dintre familiile maghiare pot mânca o supă de carne și un crap à la Rác cu smântână, relativ liniștite, fără tensiuni de nesuportat, să zicem, de două ori pe an. E groaznic, într-un fel.

Cred că mai bine mergem mai departe, fiindcă dacă aș vrea să mă enervez, m-aș așeza de vorbă cu mama. Dar, pentru că n-am Valeriana la mine acum, aș prefera să vorbesc despre un alt punct important al Zonelor Albastre, care nu mai ține de familie, ci de puterea de coeziune a comunității maghiare.

Acea coeziune legendară a maghiarilor. Mai ales în străinătate. Așa că, înainte să se înțeleagă greșit, aceasta nu e o postare în care râdem de noi înșine, ci pur și simplu o constatare a realității: în comparație cu acele părți ale lumii - și nici măcar nu trebuie neapărat să ne gândim la Zonele Albastre - unde oamenii trăiesc până la vârste înaintate și, pe deasupra, o fac în sănătate, de ce suntem noi atât de mult în urmă și ce ar trebui să facem ca să obținem o schimbare. Din păcate, și aici e la fel ca la punctul despre familie. În Ungaria nu există niciun fel de solidaritate comunitară, iar cine se îndoiește să meargă, vă rog, la o adunare de locatari. Un prieten a spus-o odată foarte potrivit: adunările de locatari ar trebui declarate specialitate tradițională maghiară. 

Solidaritatea comunitară se referă la totalitatea oamenilor care aparțin aceleiași zone, fără a fi rude, și la efectul pozitiv pe care acești oameni, chiar dacă sunt străini unii pentru alții, îl au asupra vieții celorlalți, precum și la felul în care și-o ușurează reciproc. Ei bine, după toate astea, ce să mai vorbim? O comunitate poate oferi foarte mult. Îmi amintesc că, după ce a murit bunicul meu, bunica mea locuia singură într-o casă mare a familiei, în Érd, fără nicio solidaritate între vecini. Oricât îi spuneam să vină la noi, nu venea, până când starea ei s-a înrăutățit foarte mult și, în cele din urmă, am reușit să o internăm într-o instituție administrată de măicuțe, unde bunica mea și-a revenit complet. Stătea afară, vorbea cu ceilalți pacienți, se plimba. Se plimba bunica mea, care până atunci nici nu voia să se ridice în șezut. Asta a făcut comunitatea pentru ea: avea cu cine să vorbească și avea un motiv să se ridice din pat. Poate că doar bârfeau, dar mai bine să vorbești cu cineva decât să stai singur, înnebunind în timp ce gândurile îți vorbesc.

Oamenii din comunitate. Foarte important. Fără să intru acum în chestiuni religioase, bisericile au un rol incontestabil: oferă comunitate și formează un fel de plasă de siguranță pentru oameni, dându-le sentimentul că nimeni nu e singur. Unul dintre cele mai importante secrete ale longevității din Zonele Albastre este comunitatea și puterea ei de a-i susține și sprijini pe oameni. Acest lucru se observă mai bine decât oriunde, de exemplu, în Zona Albastră Loma Linda din California. 

Nu ascund că intenționez să transform și Tiiant într-o comunitate care se susține și se sprijină reciproc, fiindcă de multe ori e suficient doar să știm că nu suntem singuri.

Activitatea zilnică este al treilea punct, care ar trebui să sublinieze că soluția lumii occidentale, „mă duc la sală”, deși, fără îndoială, utilă, nu se potrivește deloc Zonelor Albastre: dacă există ceva ce nu le caracterizează, acela este exercițiul fizic conștient și concentrat. În Zona Albastră din Sardinia se remarcă și un sat mic numit Silvanus, unde majoritatea oamenilor își câștigau existența din păstorit, ceea ce însemna să meargă zilnic 11-13 km, adesea și pe pante montane. Nu spun acum că toată lumea ar trebui să-și procure un iac sau o capră de munte și să le mâne prin Parcul Népliget, ci doar încerc să atrag atenția asupra faptului că mișcarea, atunci când e involuntară, când face parte din rutina noastră zilnică și o facem fără să ne dăm seama că, de fapt, suntem în continuă mișcare o mare parte din zi, poate avea un efect incredibil asupra vieții, sănătății și longevității noastre de calitate.

Și dacă tot am pomenit de durata vieții trăite cu calitate, să trecem la al patrulea punct, partea esențială a alimentației din Zonele Albastre, adică ce mănâncă oamenii în Zonele Albastre din lume. Ingrediente cultivate local, produse în mod natural, în număr mic. În Zonele Albastre nu se consumă multe tipuri de mâncare, iar aici nu mă refer la cantitatea de mâncare, ci la ingrediente. În mare parte legume, condimente, plante medicinale, puține fructe, puțin pește, și și mai puțină carne, iar acestea mai ales la ocazii festive, cu excluderea aproape totală a produselor lactate. Cred că în Ikaria se bazează pe laptele de capră, dar cam atât; vacile nu sunt abuzate în niciuna dintre Zonele Albastre.

Atât. Nu complică lucrurile și nu încarcă mâncarea cu tot felul de culori, ci iau cele 25-30 de ingrediente și prepară mâncăruri din ele. Se poate da și culoare, iar noi chiar vom face asta; în dietele Tiian care pot fi descărcate, veți putea vedea aceste culori.

Am lăsat la urmă un punct foarte important, care este și ultimul dintre principiile de bază ale Zonelor Albastre: să trăim în prezent. Oamenii care trăiesc în Zonele Albastre pot ajunge la o vârstă atât de înaintată și datorită felului în care gândesc. Capacitatea de a trăi în prezent este un dar minunat al vieții și ușurează mult viața celui care este capabil să gândească astfel. 

A trăi în prezent înseamnă să nu ne frământăm pentru trecut și să nu ne îngrijorăm pentru viitor, ci să trăim exclusiv în prezent, conștienți că ceea ce se petrece acum, ceea ce se întâmplă acum, este singurul lucru pe care îl putem influența. Vechii chinezi au înțeles deja că trecutul nu poate fi schimbat, căci lor li se atribuie minunata zicală că trei lucruri nu merită deplânse și nici nu pot fi schimbate: săgeata trasă, cuvântul rostit, fapta săvârșită.  Zona Albastră Nicoya din Costa Rica se remarcă chiar și printre celelalte Zone Albastre, poate pentru că locuitorii din Nicoya cred în ideologia trăitului în prezent și o urmează mai mult decât oricine. 

Știu că este imposibil să transferăm stilul de viață din Zonele Albastre într-un stil de viață metropolitan. Să spunem că tocmai din aceste motive trăim cu 30 de ani mai puțin decât oamenii din Zonele Albastre. Dar dacă încercăm măcar să trăim consecvent, repet, consecvent, după regulile Zonelor Albastre, sunt sigur că pe termen lung putem câștiga cel puțin 10 ani, poate chiar mai mulți.

10 ani de calitate. 

Asta chiar contează mult. Când am descoperit Zonele Albastre și am știut că da, de asta am nevoie, că acesta va fi Tiian, m-am gândit la acești zece, cincisprezece ani în plus, ca să nu mai vorbesc despre calitatea drumului parcurs până atunci.

Tiian nu este un program rapid pentru a slăbi în 2 luni, ci o investiție în următorii 30-45 de ani din viața ta, pe care îi poți trăi fără să fii supraponderal, cu organe sănătoase și cu o calitate bună a vieții, iar aici vorbesc doar despre partea de dietă a Tiian.

Aș putea vorbi și despre viitor, dar, până la urmă, trăim în prezent. Și viitorul îl scriu tot acum.