Dietas en el corredor de la muerte – dietas médicas

Todo lo que se aparte de esto es una estupidez sin sentido, una tontería inventada, una perversión de la alimentación saludable que ya existe, con efectos sin duda negativos y destructivos para el organismo humano.

Tendemos a creer que quien lleva «dr.» delante del nombre sabe de lo que supuestamente es su especialidad, cuando creerlo ciegamente y darlo por cierto supone, como mínimo, una ingenuidad monumental, porque a veces estos supuestos expertos son quienes causan los mayores estragos. El mejor ejemplo son las dietas sin ningún fundamento, inventadas por médicos, a quienes la humanidad debe atrocidades como las dietas Dukan, Atkins, ADF, la dieta disociada de Hay o la dieta Level, que es, literalmente, la dieta oficial de una clínica médica. Que no se me malinterprete: no estoy hablando contra los médicos, sino contra los que son curanderos de hoy en día, una vergüenza para su profesión, de quienes ni siquiera me creo que sean capaces de poner bien una tirita. El título no significa nada; tener los papeles no garantiza nada.

Por supuesto, no solo entre los médicos hay idiotas al nivel de EZO Tv. Cada campo produce sus propios inútiles incompetentes: pensemos, por ejemplo, en los estafadores en callejones sin salida que estudiaron Derecho, los abogados clandestinos, los graduados en Economía que se arrastran por el mundo de OVB, Brokernet, Forex y Zepter. Y creo que todos nos hemos encontrado con algún docente al que habría que prohibir acercarse a menos de 50 metros de una escuela, porque es totalmente incapaz de relacionarse con los niños, por no hablar de enseñar.

Venden por millones toda clase de tonterías disfrazadas de libros especializados. Si encontramos el título de «doctor» en la portada, no hacemos preguntas, pues llevamos dentro el reflejo ancestral de pensar en la universidad y en un diploma. Sí, pero es que las universidades ya no significan lo que significaban antes. ¿Eres más tonto que una piedra y no tienes ninguna posibilidad de aprobar un examen, ni siquiera a la octava? No hay problema. Pagas la tasa por repetirlo, sueltas un poco más de dinero por los créditos e inténtalo otras siete veces. ¿No te admitieron en una plaza financiada por el Estado? 440.000 por semestre y tendrás la ilusión de que tú también perteneces allí.

Sin embargo, la degradación de la educación superior no lo explica todo; es más bien una posible respuesta a las preguntas sin respuesta: ¿cómo demonios pueden los médicos asociar su nombre a dietas que contradicen todo lo que, en teoría, estudiaron durante años sobre el cuerpo humano y su funcionamiento saludable? ¿Cómo pueden recomendar los médicos eliminar por completo los carbohidratos? ¿Cómo pueden recomendar los médicos privar al organismo de comida por completo durante 16 horas? Pero lo que todavía me da más curiosidad es cómo coño puede ser que hoy, en la Facultad de Ciencias de la Nutrición de la SOTE, enseñen a los futuros dietistas que se puede comer de todo, con moderación. Se burlan de mí por recomendar jamón de pechuga de pollo al 98 %, pero, joder, a nadie le molesta de verdad que la mierda se produzca dentro de las instituciones y que los supuestos médicos creen dietas que, literalmente, destrozan el funcionamiento del organismo y causan daños incalculables a corto y largo plazo. Ah, claro, ellos tienen un título que lo acredita. Pues, si me lo permiten, que se limpien el culo con sus diplomas, así al menos le sacarán algún provecho a ese rollo de papel.

El doctor Mengele dejó su huella entre 1942 y 1944. Veamos quiénes son los Hannibal Lecter de la era moderna y qué dietas les debe la humanidad y cientos de millones de mujeres desesperadas.

Dieta Dukan

Dos juicios perdidos, el instituto francés de ciencia alimentaria pone la dieta Dukan en su lista negra y una iniciativa de 2012 que proponía retirarle el título de médico al Dr. Pierre Dukan. Si quisiera resumir muy brevemente la dieta Dukan y la opinión que merece, bastaría con escribir esto.

Muchos consideran que la dieta Dukan es una versión modernizada del método Atkins, lo que ya lo dice todo sobre esta dieta, dado que el método Atkins se escribió en las horas más oscuras de las dietas médicas, y la pluma con la que se escribió se forjó en el fuego del Monte del Destino.

Quiero dejar algo claro desde el principio. El Dr. Pierre Dukan es un cabrón. No tiene ni idea de cosas tan básicas como el contenido nutricional de los alimentos y no tiene en cuenta detalles como las necesidades nutricionales básicas. Su ignorancia queda bien reflejada en que, según él, consumir proteínas equivale a tomar leche y yogures. Además, en 2011 hubo un juicio que inició contra el Dr. Jean-Michel Cohen, quien afirmó que la dieta Dukan aumenta drásticamente el colesterol y, por tanto, provoca enfermedades cardíacas. Con esto, el Dr. Dukan admite abiertamente que sus conocimientos de nutrición son totalmente deficientes. Naturalmente, Dukan perdió el juicio, es decir, la dieta Dukan tiene oficialmente efectos negativos sobre el corazón y el sistema circulatorio.

La dieta Dukan se divide en 4 fases. La primera fase es la llamada fase de ataque, que dura 5 días e implica una eliminación total de los carbohidratos. Sin embargo, esto es un problema. No solo porque desaparece de golpe el aporte básico de carbohidratos que necesita el cerebro, sino también porque la capacidad de rendimiento de los demás órganos y, en general, de todo el cuerpo disminuye drásticamente. No en vano Dukan recomienda como ejercicio un máximo de 20 minutos de caminata. Ese mono no podría recomendar otra cosa, ya que el pobre hombre no tiene ninguna posibilidad de realizar otro tipo de ejercicio después de semejante privación.

En esta fase empieza el deterioro del organismo, se dispara el colesterol al seguir el principio de carne con más carne y se destrozan los riñones debido al aumento injustificado de la ingesta de proteínas. En cuanto a las grasas, bueno, según Dukan se puede comer cualquier pescado. También los de agua dulce, por muy grasos que sean; no hay problema.

La dieta Dukan no es peligrosa porque el sistema sea una mierda tal cual, sino porque Pierre Dukan establece que debe seguirse durante 1-1,5 años. Es decir, durante un periodo tan largo hay que privar al cuerpo de nutrientes esenciales, y precisamente por eso la dieta Dukan fue incluida entre las 15 dietas más perjudiciales del instituto francés de ciencias de la alimentación.

Dieta de las 8 horas

La dieta de las 8 horas también se asocia a un médico, concretamente al biólogo californiano dr. Satchidananda, quien dice que elijamos ¡¡¡cualquier momento de las 24 horas del día!!! para escoger 8 horas, y que durante esas 8 horas podemos comer ¡¡¡lo que sea!!!; sin embargo, durante las 16 horas restantes está prohibido consumir cualquier cosa. Ahora seguramente hasta quien piensa que el bollo es más dietético que el pan se lleva las manos a la cabeza, pero, si lo pensamos bien, la dieta de los guerreros también funciona según un principio parecido. Bueno, esa sí que es una jodida cagada; ya escribiré sobre ella, no se preocupen.

Dieta Atkins

Hermann Göring, Rudolf Heß, Joachim von Ribbentrop, Wilhelm Keitel, Ernst Kaltenbrunner, Hans Frank, Wilhelm Frick, Julius Streicher, Walther Funk, Hjalmar Schacht, Karl Dönitz, Erich Raeder, Baldur von Schirach, Fritz Sauckel, Alfred Jodl, Hans Fritzsche.

Una lista de acusados del juicio de Núremberg de 1946, entre los que el Dr. Robert Atkins podría sentarse en cualquier momento; en mi opinión, es el creador de la dieta más dañina y causante de más enfermedades de los últimos 50 años. Atkins no se anda con rodeos: dice que tomemos los carbohidratos y los eliminemos por completo de nuestra alimentación, tal cual. Atkins es mucho más extremo que Dukan, por lo que sus efectos en el organismo se manifiestan con mucha más intensidad. La dieta vio la luz en 1972, pero la prensa, tan perspicaz, encabezada por las revistas femeninas, no la descubrió hasta mediados de los años 90, cuando arrasó en todo el mundo. Desde entonces se han publicado miles de estudios y abundan los foros que hablan de los efectos nocivos del método Atkins, encabezados por personas que enfermaron por seguirlo o, en el peor de los casos, murieron a causa de él, como una estadounidense de 16 años cuya muerte se demostró que fue provocada por Atkins. Nada demuestra mejor los efectos perjudiciales del método que el hecho de que Atkins reconocía alimentarse según el sistema que él mismo inventó, pero murió de un infarto, algo claramente relacionado con su dieta. Cero carbohidratos, pero hígado de pollo con tocino y carne de res y morcillas con huevos. Según Atkins, esa es la solución.

Sin embargo, al hablar del método Atkins, no se puede pasar por alto la responsabilidad de los medios de comunicación y las estrellas mundiales. Un sinfín de estrellas de primer nivel promocionaron el método y, lo que es más triste, hasta lo mencionaron en la serie Los Soprano, lo que contribuyó a que se convirtiera en una de las dietas más extendidas del mundo. El gran bombo en torno a Atkins está apagándose y, de hecho, en los últimos años apenas se oye hablar de ella. No es casualidad, y debería servir de advertencia para cualquiera que esté pensando en lanzarse a la locura de Atkins. La dieta es insostenible, poco saludable, destroza el corazón y la circulación, y dispara el riesgo de cáncer.

Matthew Perry, entre otros, también era un ferviente seguidor de Atkins. Así luce hoy, en 2013, el Chandler de todos.

Dieta Hay

La dieta Hay fue desarrollada a principios del siglo XX por el médico estadounidense Dr. Howard Hay. Según Hay, el ser humano no puede digerir proteínas y carbohidratos al mismo tiempo, por lo que recomienda separarlos. Solo proteínas para comer y solo carbohidratos para cenar, para facilitar la digestión. La dieta se creó a principios del siglo XX, pero desde entonces se ha demostrado científicamente que la teoría es una tontería. La teoría quedó refutada hace unos 60 años y se declaró que la dieta disociada de Hay es una estupidez; sin embargo, eso no confunde a los millones de personas que aún creen en el método y en la mente brillante del Dr. Howard Hay.

Lección de lengua

El Dr. Nikolas Chugay, cirujano plástico de Beverly Hills, un día tuvo una idea y decidió arruinar la vida de unas cuantas mujeres, ya de por sí trastornadas y desequilibradas. El método es a la vez fantástico y evoca los métodos de tortura especialmente refinados de los campos de la muerte de Recsk. La idea consiste en un parche que se cose a la lengua y que, al entrar en contacto con alimentos sólidos, provoca un dolor espantoso. El método aún no es perfecto, porque la lengua, como es natural, a veces también toca el paladar, así que hay que volver a aprender a hablar. A pesar de su brutalidad, el método está ganando popularidad, ya que en la página web del doctor Chugay se garantizan!!! 13 kilos de pérdida de peso al mes tras la colocación del parche.

El doctor Chugay no se quedó ahí, pues también ideó una dieta de 800 calorías para acompañar el parche, que no voy a enlazar aquí porque temo que haya algún auténtico descerebrado que haga clic y empiece a seguir lo que se explica allí. La intervención cuesta 2000 dólares.

Dieta Prolinn

El Dr. Robert Linn (sí, un médico) creó en los años 70 una bebida dietética llamada «la última oportunidad», cuya base era un preparado llamado Prolinn. El preparado estaba compuesto por ingredientes tan maravillosos como pieles de animales licuadas, tendones y otros productos de matadero. Intentaban hacer bebible esta sustancia líquida con aromatizantes artificiales, pero, después de que varias personas murieran durante su dieta, se prohibió el producto. Robert Linn fue condenado a 15 años de prisión…

Llegados a este punto, me he quedado sin palabras. Hay bastantes métodos más desarrollados por médicos, pero llega un momento en que simplemente te quedas sentado así, mirando al vacío, sin poder creer lo que ves. Ya no estás enfadado, ya no buscas la mirada de otra persona para decirle «joder, no me lo puedo creer», ya no intentas entender cómo puede haber gente que, al toparse con una dieta como la de Pados, en vez de decir «que le den», se pone a hacerla y la sigue.

Desayuno: café solo sin azúcar, 1 panecillo

Comida: 2 huevos cocidos, zanahoria cruda o cocida, queso

Cena: yogur natural, fruta

Genial, ¿no? Unas contundentes 400 calorías. Mirad esta dieta diaria sabiendo que la diseñó un médico jefe!!! Pero, en serio, esto es bastante brutal. Ya sé que el sistema sanitario húngaro es ridículo tal como está, pero al menos fijemos un mínimo.

«Podemos esperar los mejores resultados con ayuda médica y de un dietista, ya que, sin medicamentos para reducir el apetito, es difícil mantener la dieta durante más de seis meses», dice Pados.

Me despido con esta cita. De aquí ya no podemos bajar más.